自分の心に余裕があると、なんてことない毎日が輝き出す。
焼きたてのコーヒーの甘い香りと抽出音。
日々の喧騒を忘れられ、あなたのすぐそばにある幸せを見つけられる。
そんなコーヒーを作っています。
【商品詳細】
当店のコーヒーを手軽に飲んでもらいたい気持ちから、ドリップバックを作りました!
ドリップバックは通常、焙煎後エイジング(炭酸ガス調製)してから梱包されますが、当店ではアロマをなるべく皆様のもとにお届けするため、耐久性のあるアルミの外袋に焙煎後すぐ封入しています!
そのため、開封した時にコーヒーの芳醇なアロマが部屋中に広がり、幸せな気分になれます!
コーヒーが好きな方への贈り物や、仕事や旅行のお供におすすめ!
【コーヒーについて】
内容コーヒー豆については、生豆の在庫を見てのランダム製造になります。
コーヒー豆の種類の指定は現在行なっておりません。
【コーヒーについて】
酸味:★☆☆☆☆
苦味:★★★★★
焙煎:★★★★☆
生豆生産国:タイ共和国
生豆産地 :チェンライ県 ドイ トゥン地区
農園 :ドイトゥン地区
標高 :900〜1,350m
栽培品種 :アラビカ種 ティピカ亜種 / カティモール
プロセス :ウォッシュト
原料豆輸送:リーファーコンテナ
しっかりとした深煎りながらも苦味が綺麗で、心地よい香りが広がるこの一杯は、スイーツとの相性も抜群です。そのまま楽しむもよし、お好みのミルクやシロップを加えてカスタマイズするもよし!幅広い味わいをお楽しみいただけます。
丹精込めて育てられたコーヒーの香りと味わいは、ひとつひとつの豆に込められた熱い想いが感じられます。是非、その香り高い味わいをお楽しみください。 心地よい一杯で、ゆったりとした時間をお楽しみください。美味しいコーヒーが思い出や寛ぎのひとときを提供します。
*おいしさを保つために、開封後は冷蔵庫で保存することをおすすめします。
*お湯の温度や抽出方法によって味わいが変わる場合がありますので、お好みのように調整してください。
*品質保持のため、袋に脱気バルブをつけておりませんので、袋が膨らむ場合がございます。開封の際はご注意ください。
【コーヒーについて】
酸味:★★★★☆
苦味:★★☆☆☆
焙煎:★★★☆☆
生豆生産国:パナマ
生豆産地 :ボケテ
農園 :コトワ農園
標高 :1,500〜1,700m
栽培品種 :アラビカ種カトゥーラ亜種
プロセス :ウォッシュト
原料豆輸送:リーファーコンテナ
パナマの高品質なコーヒー豆を使用した、中煎りのウォッシュトコーヒーです。豊かな香りとまろやかな味わいが特徴で、普段の食事や休憩時に最適なコーヒーとしてお楽しみいただけます。
このコーヒー豆は、厳選されたパナマ産のカトゥーラ種を使用しています。カトゥーラ種は、高地で栽培されることでより風味豊かなコーヒー豆に育つ特徴があります。また、ウォッシュト製法により、余分な苦味や酸味が取り除かれ、コーヒー本来の味わいが際立ちます。
このコーヒーを飲むことで、パナマの美しい自然を感じることができます。青々と広がるコーヒー農園の風景や、コーヒー豆を育てる農家の情熱を想像しながら、ひと時の贅沢を味わってください。
*おいしさを保つために、開封後は冷蔵庫で保存することをおすすめします。
*お湯の温度や抽出方法によって味わいが変わる場合がありますので、お好みのように調整してください。
*品質保持のため、袋に脱気バルブをつけておりませんので、袋が膨らむ場合がございます。開封の際はご注意ください。
生産国から店舗まで、一切の妥協なく品質管理を徹底した生豆のみを使用しております。
海上輸送は温度管理のできるリーファーコンテナで輸送し、日本に到着後も温度管理と小分け管理をしています。
当店では、すべてのコーヒー豆を焙煎の前後で2回ソーティング(欠点豆除去)しております。
ネガティブな味の原因となる欠点豆を取り除くことで、雑味のない透明感のあるコーヒーを楽しむことができます。
コーヒーは産地、風土、品種等により個性があります。
個性を最大限に引き出す焙煎度合いを一つずつ検証し、設定しています。
最高のコーヒーを皆様にお届けできるよう、焙煎技術を日々研鑽しています。
・香りの強いコーヒーが好き
・浅煎りから深煎りまで飲んでみたい
・中南米産のコーヒーが好き
・雑味のないコーヒーが飲みたい
・ハズレのないコーヒーのギフトを探している
私たちSUN'S COFFEEは
生豆の選別、焙煎を丹念に、
『美味しいと感じるコーヒー』を届けたい。
木の温もりとゆったり寛げる空間で、
日常の喧騒からふっと一息つける。
そんな、小さなログハウスのカフェです。
皆様に少しでもHappinessを届けられたら幸いです。
〜Happiness in the everyday〜
日常にある幸せを感じられますように!
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