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円盤餃子(30ヶ入り)
価格
1,500円

by満腹 / 福島駅周辺

皮から手づくり!甘くてモチモチ極上餃子!

戦後、満州から引き上げてきた店主のご先祖が、本場中国の味を再現して出来上がったというのがこの円盤餃子。福島市で60年も愛されているというその旨さの秘密は、とにかく本場の味にこだわったこと。

中国では「餃子は皮を食べるもの」とも言われるほど皮は大切なもの。満腹では、この皮を手間暇かけて手づくりしているそう。手練りで2日間寝かせた皮は、水をたっぷりと使って焼き上げることでふっくら・もっちり。だけど表面はカリッ!とした絶妙な歯ごたえを楽しめます♪

更に特徴的なのはその中身。通常あんにキャベツを使うお店が多いのですが、満腹の餃子は白菜が使用されており、そのことでしっとりとした甘みが存分に閉じ込められています。仕上げのタレはニンニクをたっぷり入れて食べるのがオススメ!青森から取り寄せるという選りすぐりのニンニクが餃子をさらに美味しく引き立ててくれますよ!(取材:にょろ子

おすすめのクチコミ  (32 件)

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このお店・スポットの推薦者
mimizo
mimizo さん (女性/福島市/30代/Lv.11) (投稿:2010/10/04  掲載:2010/12/01)
  • 道楽かに
    道楽かに さん  (宮城県仙台市/30代/Lv.8)

    福島名物の円盤餃子の元祖と言われるお店です。手作りの皮にこだわっており、その皮が美味しかったです。またあっさり目な味付けなので、2人で30個は普通に平らげますが、卓上のおろしニンニクもアクセントになって、更に美味しくいただけます。 (投稿:2024/03/27   掲載:2024/03/28)

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  • めるも
    めるも さん  (女性/耶麻郡猪苗代町/50代/Lv.25)

    テイクアウト注文しました。お昼時で混んでたのでしょうけど気持ち良い対応で助かりました。お顔が見えない分、電話対応が良いと注文しても気持ち良いですね~。今度は店内で頂きます。 (投稿:2018/10/23   掲載:2018/10/24)

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  • yu
    yu さん  (男性/会津若松市/50代/Lv.28)

    円盤餃子を家族とシェアしました。皮が香ばしく何個でも食べられそうです。 見た目も円盤型でインパクトがあります。 (投稿:2018/09/11   掲載:2018/09/13)

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  • 【作家支援】CREATIVE EATER
    【作家支援】CREATIVE EATER さん  (男性/福島市/30代/Lv.4)

    円盤餃子が福島の名物ということで県外の知り合いに紹介しました。大きさもちょうどよく食べきることができました。店員さんも親切でした。 (投稿:2018/08/20   掲載:2018/08/22)

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  • めるも
    めるも さん  (女性/耶麻郡猪苗代町/50代/Lv.25)

    相変わらずの混雑でしたが、店員さんの手際良さでスムーズに入店できました。 餃子がとにかく美味しい。小ぶりですが身がしっかりしていて美味しいです。 (投稿:2017/12/04   掲載:2017/12/14)

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  • フラワー
    フラワー さん  (女性/郡山市/20代/Lv.45)

    私は水餃子をオーダー。皮のもっちり具合と中のジューシーさがとても美味しかったです! (投稿:2017/09/11   掲載:2017/09/13)

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  • しらかば
    しらかば さん  (女性/郡山市/40代/Lv.64)

    久しぶりに行ってきましたが、相も変わらずおいしいギョウザがいただけました。円盤のギョウザは30個っていいますが、そういえば数えたことないかもしれません。おしゃべりしながらパクパク食べちゃっているので、いつのまにかなくなっちゃったー、満足ーがいつもの感想です。かりっと焼いているので、食べやすくおいしいです。 (投稿:2017/09/08   掲載:2017/09/11)

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  • chi-tan
    chi-tan さん  (女性/郡山市/20代/Lv.5)

    福島円盤餃子発祥のお店。黒柳徹子さんがお気に入りのようで何度も訪問されてますね…。メニューは餃子のみ。一皿に小ぶりな餃子が30個程、ペロリといけてしまいます。 (投稿:2017/07/03   掲載:2017/07/06)

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  • スパイス
    スパイス さん  (女性/宮城県仙台市/30代/Lv.36)

    外がカリっとしていて中の具材もたくさんで非常に美味しいです!ビールに合います。 (投稿:2017/03/30   掲載:2017/03/31)

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  • ぺ。
    ぺ。 さん  (女性/福島市/30代/Lv.25)

    ランチで伺いました。少し早めに行ったつもりですがすでに長い列が!? さすがは人気店。並ぶのを覚悟で行ったほうがいいと思います。 円盤餃子&水餃子を注文。どちらもおいしかったです♪ (投稿:2016/07/21   掲載:2016/07/22)

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