焼肉・韓国料理

ヤキニク マルチュウ

焼肉 丸忠

焼肉 丸忠

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メニュー
桜とろカルビ
価格
900円

by焼肉 丸忠 / 会津若松市

会津の「あの肉」in焼肉店!

会津でお肉を食べるなら、やっぱり馬肉はかかせない!!という方も多いのではないでしょうか? 刺身やお鍋etc…馬肉メニューはたくさんあるけれど、ここ「丸忠」は桜焼肉を食べられる若松でも希少なお店。そのお味はいかに!?というわけでさっそくお邪魔してきました!

北海道の契約牧場より仕入れるという丸忠の馬肉。一般的に馬肉と言えば脂身が少ないイメージですが、こちらのお肉はサシが多く入っていて見た目にも柔らかそう!
このお肉をおいしくいただくポイントは、焼きすぎないこと!!生でも食べられる程新鮮なお肉ですので、表面に軽く焦げ目がつく程度で中身が赤いまま食べるのがオススメ!とろけるような舌触りと焼肉ならではの香ばしさ。そして桜肉ならではの優しくも力強い風味が同時に楽しめちゃいますよ!

店主お勧めの食べ方は、写真のとおり!自家製タレをお肉に付けたら、ほんの少しのキムチと一緒にサンチュで包んでパクリ!もっと辛めが好きならコチュジャンを足してもいいですね♪丸忠に行ったら是非お試しあれ☆(取材:にょろ子

おすすめのクチコミ  (5 件)

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このお店・スポットの推薦者
YUNO
YUNO さん (女性/会津若松市/40代/Lv.38) (投稿:2011/05/21  掲載:2011/06/02)
  • ゆうちゃん
    ゆうちゃん さん  (男性/会津若松市/20代/Lv.32)

    馬肉を取り扱ってたり、会津牛を取り扱ってたり、地元の名物や地元のお肉を楽しめる!会津牛は柔らかくて脂が上品! (投稿:2017/08/01   掲載:2017/08/03)

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  • しろ
    しろ さん  (女性/福島市/40代/Lv.3)

    馬肉が好きでよく行きます。ここの馬レバ刺しは絶品です。馬肉だけでなく牛・鳥肉もあるので、好みに応じて注文できます。次回はいろんな肉がセットの「ホームランセット」を注文してみたいです。 (投稿:2017/05/25   掲載:2017/05/26)

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  • めぇ
    めぇ さん  (女性/会津若松市/30代/Lv.16)

    会津に来て、初めて食べた桜肉が、丸忠でした。ここの桜肉は本当に美味しいです。なのに価格もお手頃で、お腹いっぱい食べることができます。 (投稿:2017/04/08   掲載:2017/04/11)

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  • シマ
    シマ さん  (女性/郡山市/20代/Lv.10)

    東京から遊びに来てくれたお友達と、「会津を案内するなら馬をたべなきゃ!」ということで、こちらで夕飯を。 私も彼女も桜焼肉は初めてでしたが、これが美味しい! 友達も「馬だけに馬鹿ウマ!」とご満悦でした。 (投稿:2013/11/26   掲載:2013/11/27)

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  • YUNO
    YUNO さん  (女性/会津若松市/40代/Lv.38)

    国道よりよりちょっと入った、住宅街に佇む巷で人気の焼肉屋さんです。ここは、馬肉が美味しいと有名だそう。馬刺しはたまに食べますが、焼肉で馬肉?と思いつつ、一押しの桜トロカルビを食べましたが・・・美味しかったです!ある意味、牛の様なクセがなく、脂身と赤身のバランスが絶妙で、どんどんいけちゃいます。牛と比べてヘルシーなのも嬉しいです。手作りのポテトサラダもオススメです。とても家庭的なお店でした。 (投稿:2011/05/21   掲載:2011/06/02)

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