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濃厚つけ麺 まる家 郡山堤店

濃厚つけ麺 まる家 郡山堤店

024-983-7003

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ふくラボ!ラーメン特集 人気の名店、隠れた名店の主人が、自ら至極の一杯を喰う!そしてなぜかふくラボ!も喰う!!

鶏白湯専門店!鶏好き、つけ麺好き、必食!/濃厚つけ麺 まる家 郡山堤店(郡山市西部)

今月は、店主がコレを喰う!

濃厚つけ麺 まる家 郡山堤店(郡山市西部)

鶏つけめん(塩)(810円)

【麺】厳選した最高級小麦を使用した自家製麺。香り高い小麦の風味と、太麺ストレートののど越しの良さが特徴。

【スープ】鹿児島、桜島地鶏の良質なコラーゲンと抜群の旨味が相まった、濃厚なのにヘルシーな無添加スープ。

【塩ダレ】鶏白濁スープによく合う秘伝の塩ダレ。

【チャーシュー】豚肩ロース。肉の旨味と歯ごたえ、ホロホロとした触感を楽しめる逸品。

【その他の具】ネギ、メンマ、万能ネギ

店主、自ら味わう。

僕は浪江の出身なんです。震災と原発事故で地元を離れ、郡山や山形、東京で避難生活をしていました。人生の一大転換期ですから、「これから先、自分は何がやりたいんだろう?」って本気で考えましたね。そしたら(中略) ラーメン屋だったんです。サラリーマン生活が長かったので、自分の気持ちが一時的な思いではない、ということを十分に時間をかけ、気持ち確かめてから修行をスタートしました。満を持して、2013年10月に、避難生活の際お世話になった郡山市でお店をオープンしました。

オープンしてからは、毎日が試行錯誤です。地元の人になじみやすい味を探ったり、メンマ、チューシュー、ネギにいたるまで「もっとおいしい」を追及しています。そして、一人でも多くのお客さんに食べてもらいたいです。鶏スープ専門店ということを強みにがんばっていきたいと思っています。

うちの鶏つけめんは、塩、醤油、味噌の3種類味を選べますが、お勧めは断然、塩。とにかく鶏と塩の相性がいいんです。塩が上手に鶏の旨味を引き立ててくれるんですよね。現在、男性のお客さんの方が圧倒的に多いですけど、女性にも親しみやすく、他には無い味だと思いますよ。

ふくラボ!も味わう。

栃木のラーメンも凄いらしい!
栃ナビ!

土鍋からグツグツと音を立て知らせてくれるのは、熱々の証!煮えたぎった白濁スープから香り立つ鶏のが、食欲をそそります。熱さ冷めやらぬ前に、いざ、麺を投入!

むむむっ!麺が秀逸です!モチっとした食感、しっかりとした歯ごたえ、風味豊かな小麦の香りがたまりません。そして、特筆すべきは、つけ汁!いわゆる、つめ麺とは一線を画した、鶏の旨味が濃縮されていて、まるでポタージュのよう。酸味や辛味は無く、鶏と塩の甘味さえ感じるそれは、今まで出会ったことのない味わいです。さらに、麺を食べ進める度に、口の中で濃厚さが増します。それでも、濃さや塩気が邪魔に感じないのは、麺の存在感があってこそ。

肉の旨味チャーシューにメンマ、ネギ、全部絡めて豪快にいただきました!

郡山市初の鶏白湯専門店!新しいつけ麺の新境地と言えるのではないでしょうか。もちろん食の好みは十人十色。それでも、ハマる人はハマる、まる家の鶏つけめん。ラーメン好きは必食です!
(取材:ブー子

その他の自慢のメニュー
餃子(5個) (380円)

ラーメンのお供に!モチパリのジューシー餃子をどうぞ!

鶏の唐揚げ(3個) (320円)

鹿児島地鶏をカラリと揚げました。自慢の逸品です!

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おすすめのクチコミ  (18 件)

このお店・スポットの推薦者
男性 ユ助。 さん (郡山市/20代) (投稿:2013/11/07  掲載:2013/11/21)
  • 女性 ひつじねこ さん  (伊達市/20代)

    以前郡山に住んでいた時よく行っていました。当時はそんなにラーメンに興味がなかったのですが、ここは初めて食べた時からハマってしまって、鶏つけ麺を食べによく通っていました。郡山を離れた今でも、ふと思い出して食べたくなります! (投稿:2017/12/21  掲載:2017/12/26)

    「ラーメン特集」のクチコミ

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  • 女性 ちろりんこ♪ さん  (郡山市/30代)

    夕食時に利用。開店よりちょっと早く訪れて正解でした◎ 駐車場はあっと言う間に満車に(>_<) 写真の鶏白湯のスープがきいたラーメンを食べました。 麺が隠れてしまう程の大きなチャーシューがインパクト大! 連れは、店名にもなっている濃厚なつけ麺を。一口スープを頂きましたが超濃厚でした。麺は太麺で熱々で食べ応えがありそうでした。 次回食べてみたいです♪ (投稿:2017/10/12  掲載:2017/10/30)

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  • 女性 iria00 さん  (伊達市/20代)

    つけ麺がマイブームです!郡山でつけ麺を調べた時に人気店と知り、ずっと気になっていたお店でした!スープが濃厚で、麺もそれ自体が美味しく、スープの持ち上げもいいです。つけ麺をよく知らない方にも是非食べてみてほしいと思います。 (投稿:2017/10/08  掲載:2017/10/18)

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  • 女性 みらくる さん  (郡山市/30代)

    塩つけ麺を食べました。太麺でスープとよく絡んで美味しかったです!サイドメニューの唐揚げも美味しくてライスが進みます! (投稿:2017/10/07  掲載:2017/10/18)

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  • 女性 うさぎ さん  (郡山市/30代)

    友達と利用しました。唐揚げセットを注文しましたが、濃厚なスープに麺が絡んで美味しかった(*^^*)唐揚げもジューシーで、もっと食べたいくらいでした。 (投稿:2016/09/23  掲載:2016/09/26)

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  • 女性 みらくる さん  (郡山市/30代)

    初めて利用しました!味噌らーめんを注文しましたが、サイドメニューに唐揚げがあって追加しました☆友達は塩らーめんにしたのでシェアしましたが、どちらも美味しかったです☆ (投稿:2016/09/17  掲載:2016/09/21)

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  • 男性 key さん  (岩瀬郡鏡石町/30代)

    鶏つけめん塩(中盛:麺250g)¥810を食べました。まるでポタージュの様な濃厚な鶏白湯スープは熱々で提供されます。麺は太麺で小麦の風味がしっかり分かりスープにもよく絡み美味しいです。サイドメニューにもこだわりが見られて美味しそうです。 (投稿:2015/10/08  掲載:2015/10/09)

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  • 男性 redfriendtree さん  (郡山市/20代)

    昼前に訪問。こちらは通好みの漫画がそろっているので、待ち時間も楽しめます。注文はメニューにおススメ表示されていた「鶏つけめん(醤油)(ふつう)+納豆」。つけ麺に納豆は初体験。これがなかなか!納豆の風味が圧勝に思われましたが、つけ麺の力強さが負けていません。濃厚鶏白湯、醤油、太麺のインパクトも相まってパンチのある美味さでした。出汁香る割りスープもウマウマです。 (投稿:2015/02/15  掲載:2015/02/16)

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  • 男性 kawaei さん  (郡山市/50代)

    久しぶりに伺いました。今回も、鶏ラーメン  醤油をいただきました。鶏ダシの仄かな香りが良く、一気に食べてしまいました。カニコロも追加でオーダーしましたが、カニの旨みがいっぱいでした。 (投稿:2015/02/13  掲載:2015/02/13)

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  • 男性 redfriendtree さん  (郡山市/20代)

    夜御飯に訪問。御飯時より少し早いお陰か貸し切り状態♫注文は「鶏らぁめん(醤油)」。塩らぁめんとは一味違う、黒みがかったスープは鶏白湯の濃厚な旨味と醤油の香ばしさが上手い具合に共存しています。チャーシューはトロトロ。麺は変わらずコキっとした細麺。スープが絡む絡む。美味い!セットで頼んだから揚げも大きくてジューシーウマウマ。次回はつけ麺に餃子のセットに決まりで。 (投稿:2014/12/21  掲載:2014/12/22)

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