NOODLE CAFE SAMURAI

Fabian さん  （男性/郡山市/50代/Lv.18）

シャモロック塩そば。 こちらのお店は食券制です。 大盛が無料で注文時にコールします。 透明に近い黄金色の綺麗なスープに麺、チャーシューは二種類、紫色の玉ねぎとサラダほうれん草。 スープは鶏の出汁と旨みが効いたスープですが旨みもよく出ています。 麺は細麺のストレートでサクッとした感じの低加水の麺。 サラダほうれん草を食べると鶏由来の脂の旨みがまとってきます。 玉ねぎのシャクシャクはアクセントになります。 低温調理の豚のチャーシューは脂身もなくローストポークのような感じ、鶏肉は柔らかくスープに合います。 トータルでバランスのいい塩ラーメンでした。 （投稿:2018/06/19   掲載：2018/06/20）

secchi さん  （女性/須賀川市/30代/Lv.16）

シャモロック塩そば券売機で購入。水は券売機の隣でセルフになっています。塩そばは並と大盛りが選べるようでした。ラーメンには紫玉ねぎが入っていて、いい仕事をしてくれます。中華そばは麺が選べて、平打ちちぢれ麺のちぢれ具合が絶妙で麺がかなり美味しかったです。 （投稿:2018/05/27   掲載：2018/05/29）

key さん  （男性/岩瀬郡鏡石町/30代/Lv.16）

シャモロック塩そば(並)800円を食べました。シャモロックのダシが利いた塩スープは旨々。緩ウェーブの細麺にトッピングは鶏チャーシュー・低温調理の薄切りチャーシュー・メンマ・紫色のタマネギ・青菜と見た目の彩りがいいです。カウンター上に置かれた『自家製昆布酢』が気になり途中で使ったところマイルドな酸味と旨味が加わり絶妙な味変に。V字カウンターが特徴的な『まぜそば凛々亭』のセカンドブランド店です。 （投稿:2018/05/16   掲載：2018/05/18）

ヒマワリ さん  （女性/郡山市/20代/Lv.3）

店内がおしゃれで落ち着いた雰囲気なので女性同士で行きやすい場所だと思いました。また行きます！ （投稿:2018/01/29   掲載：2018/02/01）

ぷーも さん  （女性/会津若松市/40代）

外見がすごくおしゃれで、ラーメン屋というよりは喫茶店のようです。 鶏の旨味がぎゅっとつまったラーメンは、あっさりとしていてとても食べやすかったです。 （投稿:2017/10/12   掲載：2017/10/31）

しらかば さん  （女性/郡山市/40代/Lv.64）

シャモロック塩そばがおいしいです。鶏のうまみがぎゅっと詰まったスープを、シンプルに塩で食べることができます。お肉も鶏。しっかり噛んで、ここからもうま味が出てくるので、鶏を堪能するにはすごくいい。麺は細めでまっすぐ。つるんと食べられるので、のど越しもいいです。 （投稿:2017/09/30   掲載：2017/10/05）

みらくる さん  （女性/郡山市/30代/Lv.52）

オシャレな店内で、店員さんにオススメされた侍中華そばをいただきました。あっさりスープで美味しかったです。 （投稿:2017/09/29   掲載：2017/10/04）

もも さん  （女性/西白河郡矢吹町/40代/Lv.14）

外観も内装も本当にカフェのようで、女性がひとりでも入りやすいと思います。 ワンタン麺をいただきました。 鶏ダシをしっかりと感じることができます。 スープの表面に脂が浮いていて、こってりしてるのかなぁと思って、食べると全然しつこさがありません。醤油の香りも上品です。みじん切りの玉ねぎがよいアクセントになっています。 薔薇のように巻かれたチャーシューは、しっとりと香りよく時間が経つとスープに浸された部分の食感が変わり、また味が変わります。 メンマまで美味しく、麺も小麦の力強さを感じる手抜きがない一杯でした。 （投稿:2017/04/29   掲載：2017/05/01）

３ さん  （男性/須賀川市/20代/Lv.8）

11月に駅前にできた新店です。白と木目を基調とした店内で、ラーメン屋さんではなかなか見ない落ち着いた雰囲気。11:30くらいにはもう満席でした。「侍中華そば」という黒い醤油スープのラーメンがイチオシだそうで、濃い口だけどしつこくなくて非常にウマいです。個人的には「純正中華そば」という一見ベーシックなスープのラーメンも好きです。スープがとにかく美味しくてガブガブいけました。 （投稿:2016/11/04   掲載：2016/11/04）