1. ふくラボ！トップページ
  2. 【ふくラボ！郡山探検隊】第11回「6次産業化って？ふくしま逢瀬ワイナリー」

ラボニュース

【ふくラボ！郡山探検隊】第11回「6次産業化って？ふくしま逢瀬ワイナリー」

ふくラボ！の事務所にて

2月某日、事務所内でなにやら嬉しそうにしているふくラボ！スタッフわたなべ。

    そこへ通りかかったおおもり

    おおもり「わたなべさん、何かいいことでもあったんですか？」

      福島県産のりんごをいただいた模様！

      わたなべ「取材先でりんごをたくさんいただいてしまって♪」

      おおもり「なるほど～！それであんなにうれしそうだったんですね。」

      わたなべ「はい！福島は、りんごや桃、梨など果物の特産品が多くって、いろいろと楽しめますよね！」

      おおもり「果物の特産品と言えば…」

        6次産業化って？

        おおもり「福島の果物を使って“6次産業化”を目指すワイナリーが郡山にあるんです！」

        わたなべ「ロクジサンギョウカって？？」

        おおもり「農林漁業の1次産業、工業の2次産業、商業の3次産業を一貫して行う経営形態のことなんです。1次×2次×3次で産業の融合を図り、新しい価値を生み出す掛け算とも言われています！」

        わたなべ「なるほど！“6次産業化”って、たまに耳にする“6次化”のことだったんですね！実はどういう取り組みなのか気になっていたんですよっ！」

        おおもり「郡山では、ふくしま逢瀬ワイナリーなどで行われていますよ♪」

          さっそく、気になる逢瀬ワイナリーへ！

          やってきました、逢瀬ワイナリー！

            今回お話を伺うのは…

            今回お話を伺うのは、広報・原料管理を担当している勝俣さん（左）と、醸造責任者の佐々木さん（右）！！

              さっそく6次化について質問

              わたなべ「こちらで6次化に取り組んでいるとお聞きしたのですが…」

              勝俣さん「はい、ふくしま逢瀬ワイナリーでは、果樹王国福島の果物を生産から加工、販売まで一貫して行っています。工場だけでなく、果物の魅力がたっぷりのシードルやリキュールを販売しているスペースもありますよ」

              わたなべ「なるほど～、確かにさまざまな種類の果物を使ったお酒が並んでいますね！」

              勝俣さん「はい、1杯500円から試飲も行っているので、お気に入りのお酒を見つけてみるのも楽しいと思います」

                3月10日(日)、郡山産のぶどうを使ったワインが新登場！

                佐々木さん「3月10日(日)には、初の郡山産のぶどうを使ったワインがリリースとなるんです」

                わたなべ「そうなんですね！今からとても楽しみです。どのようなワインなのでしょう？」

                  その名も“Vin de Ollage（ヴァン デ オラージュ）”

                  佐々木さん「ロゼ・赤・白の3種類で登場！
                  赤・白ワインは、生産本数限定のため、ワイナリー販売所のみでの販売となります。
                  ロゼワインは、ワイナリー販売所の他、福島県内にある駅のおみやげ屋、百貨店、空港などで順次発売予定です。」

                  わたなべ「生産本数限定！レアなワインですね。家族や親戚への贈り物としても喜ばれそう！」

                    今後の動きにも大注目の逢瀬ワイナリー

                    佐々木さん「今後もワイナリーとして、どんどん楽しいことにチャレンジしていきますよ！新作ワインの情報も含め、ホームページも更新するので、ぜひお楽しみに」

                    わたなべ「ふくしま逢瀬ワイナリーから目が離せませんね！ホームページもこまめにチェックしますっ！」

                    ふくしま逢瀬ワイナリーの6次化とその想いをもっと詳しく！

                    ふくしま逢瀬ワイナリー、6次化の始まりとそれにかける想いについてもっと詳しく聞いてみた！！
                    下記のリンクのボタンから、続きをお楽しみください♪

                    郡山探検隊の記事一覧はこちら