納豆に相性抜群のスパイスをブレンドし、東京都内のシェフ監修のもと、化学調味料や砂糖を一切使わずに仕上げた「スパイス納豆」が味わえる、ふくラボ！限定BOXです。
スパイスは、旨味たっぷりピリッと辛い「旨辛七味」、爽やかな香り「クミン塩」の2種類。納豆の新しい食べ方、ぜひ一度お試しを。
定番商品の会津山塩納豆3種、経木納豆を加えたセットでお届けします。

選び抜いた素材に、手間のかかる製法。そして妥協しないという姿勢。職人が代々引き継いできた技を用いてつくられる納豆。今では珍しい、「経木納豆」。初代の時代から仕入れているという経木は、赤松の木を削り、1ヶ月かけて乾燥させた手間暇の賜物。さらに、一枚一枚手織りして、一つずつ人の手で納豆を包んでいます。
ひとくち食べると、驚き。赤松の優しい香りと、大豆の甘みを深く感じられます。

好奇心旺盛で、チャレンジ好きな人物だった初代。地元の人々のために納豆を作り、自ら店頭に納品しつづけた三代目。そして、伝統の味を守りながら、地元企業とのコラボレーションや原材料の見直しなど、新たなアプローチを取り入れた四代目。「納豆といえば福島・会津」という新たな時代を作っていくために、納豆のさまざまな可能性を切り開いています。