• 投稿：2010/03/08
• 掲載：2010/03/09

あっさりしているのにコクがあって、旨みとかすかな酸味のバランスが絶妙なスープ。品の良いスープと絡み合うしっかりした食感の手打ち麺。咀嚼するほどにジューシーな肉汁が楽しめるチャーシュー。丁寧に計算された３つの味覚が調和しあって、食後もかなりしばらくの間、味わいの深い余韻が楽しむことができました。ひとたびそのコストパフォーマンスの高い味覚を知ってしまうと、やみつきになってしまいます。

とらや分店 村田や

三春町ラーメン

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