クチコミ一覧

Fabian

Fabian

名誉博士★
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クチコミ一覧

1~10 件を表示 / 全 161 件

  • 投稿:2020/08/04
  • 掲載:2020/08/07

ラーメンは普段は鶏ベースと魚介系の二種類のよう。若武者とあづま食堂とのコラボの時に伺いました。ブレーンバスターの鶏ベースのスープに若武者のチャーシューあづま食堂の麺のコラボは美味しい醤油ラーメンラーメンでした。通常メニュー以外に限定メニューやイベントメニューなど意欲的なお店のようです。

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  • 投稿:2020/03/24
  • 掲載:2020/04/01

東部幹線から少し入った所にある小さなお店。色々な種類のケーキがありますが購入したいわゆるショートケーキ、モンブラン、チョコのケーキはどれも甘さも程よく美味しいケーキでした。シュークリームも人気のようで今回は売り切れで購入出来ませんでしたが今度タイミング合えば購入したいです。

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  • 投稿:2020/03/23
  • 掲載:2020/03/31

郡山市にある白河ラーメンのお店。ワンタン麺、スープは鶏出汁中心の醤油比較的しっかり目の味で表面テラテラしてあぶら感しっかり目なかんじですがしつこさは無いです。麺硬めで頼みましたが白河ラーメンとしては比較硬めでムチッとした感じの食べごたえのあるぼこぼこ系の麺。ワンタンはつるっとしながら食べた感のあるヒラヒラした皮で具材はそんなに多くない白河ラーメンによくあるワンタンになります。白河ラーメンですがとら直系とはまた違った美味しさの白河ラーメンだと思いました。

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  • 投稿:2020/03/23
  • 掲載:2020/03/31

北塩原村、通称裏磐梯桧原湖湖畔にあるラーメン店。会津山塩ラーメン、山塩を使ったズープは優しい味わいです。まろやかなスープ。麺はつるっとした角の無い加水率が高めの縮れ麺です。シンプルであっさりしていながら満足感のあるトータルで優しい美味しさの山塩ラーメンです。裏磐梯や会津では山塩ラーメンがどんどん押しになっていますがその元祖的なお店は今でも美味しいです。

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  • 投稿:2018/06/19
  • 掲載:2018/06/20

場所は通りから少し入るので若干分りにくいところではありますが可愛い看板があります。 ゴマとチーズのベーグル。 もちっとして噛めば甘味のあるベーグルで、胡麻とときどきあるチーズがアクセントになります。

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  • 投稿:2018/06/19
  • 掲載:2018/06/20

かつのお店ですが、お刺身やら手まり寿司っぽいもののメニューやら以前と違うメニューがありました。 お味噌汁は豚汁だけでなく、あさりのお味噌汁や、うどんやらに追加料金で変更可能でした。 老若男女にユーティリティーがありそうなお店です。

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  • 投稿:2018/06/19
  • 掲載:2018/06/20

タンメンと餃子のお店。 タンメンはあっさりとした塩味のスープは優しい旨味で奥に甘味も感じます。 麺はツルっとした平打ちのストレートの麺。 麺の量は結構多めです。 餃子はキャベツやニンニクやらの野菜と挽き肉の具材でオーソドックスな餃子です。

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  • 投稿:2018/06/19
  • 掲載:2018/06/20

白河手打ち中華そば。 麺は白河ラーメンらしい手打ちで加水率高めのボコボコ麺、全粒粉入りは珍しい。 具材はモモとバラの2種類のチャーシュー、メンマにネギ、そして煮卵半分。 見た目きれいです。 スープは鶏ベースらしくスッキリとして、白河ラーメンとしては比較的あっさり目の醤油味。 すっきり美味しいラーメンでした。

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  • 投稿:2018/06/19
  • 掲載:2018/06/20

豊魚鶏だし醤油味玉。 スープは豊魚といっても鶏だしのバックを支える感じで旨味はあっても魚感は強い感じは感じなく、メインはあくまでも鶏だしの感じですっきりしたスープ、醤油感は強くはなくマイルドな醤油のスープでした。 麺は加水率は低めの感じですが表面ツルっとした感じもありサクッとした感じの麺です。 具材のチャーシューは低温調理系のチャーシューで見た目ピンクぽく肉肉しい感。 するすると食べられるラーメンです。

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  • 投稿:2018/06/19
  • 掲載:2018/06/20

台湾まぜそば。 太めのもちっとした麺に麻婆のような旨味のある辛痺ひき肉、ネギ、ニラ、刻みのりそして真ん中に温泉卵。 スープが付いてきます。 エビのパウダーがあり必要に応じて加えていきます。 麺だけでは混ぜた具材が少し余る感じなので、そこはライスをいただき投入。 ご飯により最後まで満足出来ました。 スープもすっきりした旨味で美味しいです。

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