
定食家 母
郡山駅周辺創作居酒屋
食べることと寝ることが大好きな爺やです
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須賀川市食品
郡山市西部割烹・懐石料理
郡山市西部割烹・懐石料理
郡山市西部ステーキ・ハンバーグ
以前から美味しいと評判のあったお店です。本日念願の初訪問をいたしました。訪問時間は11時20分頃でした。店に客はおらず私1人でした。今回いただいたのは上寿司です。注文から約10分程度でお寿司が運ばれてきました。鉄火巻きとヒラメ、マグロとホッキ、茹でエビにいくら、イカと中トロです。鉄火巻きとまぐの赤身の握りはちょっと何か細工をしてあるような味がしました。付いてきた味噌汁はなめこと豆腐です。
30年以上ぶりの訪問です。訪問時間は12時20分頃で、お客さんは1人でした。今回は、唐揚げ定食(小)とホッケ焼き&チキンカツ定食、親子丼です。注文から10分くらいでホッケ焼き&チキンカツ定食と唐揚げ定食が運ばれてきました。ホッケは、脂がのっていて美味しくいただきました。唐揚げは、アツアツで唐揚げにかけるタレが付いていました。甘すぎずしょっぱすぎずて、美味しいタレでした。唐揚げ定食(小)は、ご飯も味噌汁も少なめなので私にはちょうどいい量でした。
白河ラーメンの店が開店したと聞いての初訪問です。到着時間は11時20分頃です。先客は1人でした。二人掛けのテーブル席に案内されました。今回いただいたのは、特製中華そばとワンタンチャシュー麺です。インスタ登録のサービスで、煮卵トッピングをお願いしました。注文から約10分でラーメン着丼です。麺は疎加水(?)の中太縮れ麺です。スープがよく絡まります。スープは、黒っぽい醤油です。郡山ブラックと白河ラーメンスープの中間のようなちょっと癖になりそうな味です。次は味噌をいただきますね。
今回で、2度目の訪問です。到着時間は11時半頃でした。ウェイティングボードに名前を書きに行くとすでに満席で7組待ちでした。30分程度待ってようやく順番が来ました。今回いただいたのは、あんかけ焼きそばとたまごチャーハン、さくらとり定食と餃子です。焼きそばとチャーハンは更に15分くらい遅れて運ばれてきました。焼きそばは、あんがたっぷりとかかっていました。チャーハンは、優しい味付けですが、旨味がありました。餃子は皮パリでした。とり定食は、鶏肉が山盛りに盛られていました。どの料理も盛りがすごくて、チャーハンととり定食の鶏唐揚は半分持ち帰りました。
今日のランチはどこにしょうかと探していると、なんとメインの通りから少し入ったところにありました。先客は2組、10名程度(全て女性)でした。今回いただいたのは、ポークジンジャーです。注文から10分かからずに料理の到着です。しょうが焼きの肉は、ポークソテーのような厚みのある肉で、適度にスパイスが効いています。エリンギや玉ねぎが甘めに味付けされているため、肉の味をより引き立てています。ご飯は酵素玄米か白米か選べます。