代田まんじゅう本舗
会津若松市和菓子
私は、アルコールを飲まないので、甘酒やグルメや洋菓子や和菓子が大好きです。
美味しいものを多くの人に紹介したいです。
淀屋の甘酒がおすすめです。 温めても冷やしても美味しい。 特徴は、会津産のもち米と会津産のコシヒカリだけを使用している。米の香りが活かされていて、甘すぎず、すっきりしたのどごしです。社長は、東京農大を卒業していて、研究に研究を重ねて、この味に到達したそうです。東北発"百貨店推奨ブランド"になっています。創業明治十年です。過去にテレビの取材もあったようです。福島駅西口の「こらっせ」でも販売しており、私は「こらっせ」で購入しました。売り切れてることもありますが、その時はお願いすれば取り寄せてくれます。塩川町の店では、醤油、味噌(減塩とよきち)、つゆ、ブドウ酢、万能調味料の塩糀などもあるようです。喜多方や塩川町に行ったときは、是非、よってみてください。
Aランクの黒毛和牛「相馬牛」を使用している「メンチカツ」を、 おすすめします。揚げたてを車の中で食べました。 「衣サクサク、肉汁ジューシー」美味しかったです。福島県一位!!!と、私的には思います。「揚げたてをください」と希望すると、揚げてくれます。
交差点で信号待ちをしていたら、「まんじゅう」の文字が目に入り、思わず寄りました。なんということでしょう、代田万頭(焼き万頭)の粒あんと焼き加減の良さ(外側は、ややパリッとした皮程よい甘さの甘さのあんこ)と調和している。こんな美味しい焼き万頭、今まで食べたことがない。作り立ての当日の饅頭をいただくのが最高です。遠いと思う方も、是非、一度、行ってみてください。又、近くに行ったら、甘党には、外せません。