espanyol EL TOROS
espanyol EL TOROS
024-573-4460
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スペインのう米グルメといえば、やっぱりパエリア。ここ「espanyol EL TOROS」ではこだわりのパエリアを楽しむことができます。
ミックスパエリアは、海鮮、鶏肉に、パプリカなどの野菜も入った、具だくさんで見た目も鮮やかな一品。しかも注文を受けてから炊き上げるため、ふっくらとした仕上がりが楽しめます。そのおいしさの秘密はふたつあります。
まずひとつは、自家製ブイヨンを使って炊き上げること。寸胴鍋に鶏ガラ、香味野菜、ハーブ類などを入れてじっくりと煮出しています。この旨味を凝縮したブイヨンが、お米に染み込んでいるんです！
もう一つの秘密は、やっぱりお米！パエリアに使うお米は古米、つまり少し寝かせたお米を使っているんです。その理由は、通常のお米よりも水分が抜けていて、ブイヨンの味が浸透しやすいから。通常では売っていないので、農家やお米屋さんを回って手に入れているのだとか。お店の料理に対するこだわりがうかがえますね！
生米の状態から炊き上げるので、提供に少し時間がかかるとのこと。早めにオーダーするのがコツです。ワインやタパスなど豊富なメニューを楽しみながら待ちましょう♪（取材スタッフ：教授）
| 住所 |
アドニード121ビル 1F西, 置賜町7-5,
Fukushima-shi,
Fukushima 福島市置賜町7-5 アドニード121ビル 1F西 |
|---|---|
| TEL | 024-573-4460 ※お問い合わせの際は「ふくラボ！を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 営業時間 |
18:00～23:30
L.O 23:00 |
| 店休日 | 月曜日 |
| 駐車場 | ※近くに有料駐車場あり |
| サービス |             |
おすすめのクチコミ （3 件）
- このお店・スポットの推薦者
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からん さん （女性/福島市/30代/Lv.3） (投稿：2016/07/07 掲載：2016/07/07)
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みらくる さん （女性/郡山市/30代/Lv.52）
スペイン料理は、なかなか食べる機会がないので新鮮でした。パエリアが美味しかった！また食べに行きます。 （投稿:2017/09/01 掲載：2017/09/04）
このクチコミに現在：0人
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ryo さん （女性/福島市/20代/Lv.9）
スペイン料理のお店です。 パエリアが凄くおいしいです。 女子会で利用しましたが、とても盛り上がることができました。 また利用しようと思います！ （投稿:2017/01/11 掲載：2017/01/13）
このクチコミに現在：0人
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からん さん （女性/福島市/30代/Lv.3）
他ではあまりない、スペイン料理が楽しめるお店。女友達との飲みで利用しましたが、タパス類が充実していて、いろいろ食べたい女子にはぴったりだなと思いました。お店の雰囲気もおしゃれな感じで落ち着いてお酒を楽しめました(*^^*) （投稿:2016/07/07 掲載：2016/07/07）
このクチコミに現在：0人
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