Blooming Cafe

好きなデリ(お惣菜)を選んで。ありそうでなかったカフェスタイル

Blooming Cafe
～白河市

白河市にオープンした「ブルーミングカフェ」。味のあるアンティーク調の家具をベースに、キャンドルやドライフラワーが処々に飾られている。お店は、貸し切りやレンタルスペースとしても利用でき、過ごし方はカフェ1つだけにとどまらない。
見所はショーケースに並ぶ、色鮮やかなデリ。デリとは、お惣菜のこと。レジでメインディッシュを決め、それぞれ好きなデリを選んで注文。自分だけの“今日の”ランチプレートが完成する。ふくしまカフェの新スタイル、ここにあり。

どれにしよう？迷ってしまうデリコーナー

ショーケースを覗いてみる。地元の野菜や、旬の食材を組み合わせ、ここでしか味わえないデリの数々。すべて丁寧に手作りされたお惣菜は、色合い豊かで、目からも食欲をそそる。「今日はどれにしようか？」誰もが優柔不断になるだろう。

カフェだけにとどまらない2つの個室

お店に個室が2つ。1つは、広々とした室内。おもちゃなどがあり、子どもと過ごしやすい作りになっている。もう1つは、6人まで座れるテーブル席。少人数にちょうどいい広さで、ワークショップなどのイベントスペースとしても重宝するのだとか。

飲む健康“八宝茶”と日替わりデザートを…

お店では、薬膳をベースに木の実や果実など、8種類をブレンドした「八宝茶」が楽しめる。薬膳と聞いて想像していたものとは裏腹に、色とりどりの花が咲いたような見た目。それぞれに美容などの効能があり、これを飲めば健康になれそうだ。食後には日替わりのデザートと共に、ホッと一息つきたい。

その日の気分で完成するランチ

曜日限定ではあるが、近隣のパン屋“伊兵衛屋”や“カネルブレッド”のパンとデリのセットも人気。ここでは、その日に食べたいものを少しずつ楽しめるのが嬉しいところ。自分の身体が欲してるものが、一番その時に必要な栄養素とは店長の談。そうして完成するランチは、あなたにとって格別の味だ。また自然と足を運んでしまうことだろう。

(取材：編集スタッフ たまちゃん)