イタリア料理

トラットリア ラ ワサビ

TRATTORIA La Wasabi

TRATTORIA La Wasabi

024-575-5363

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メニュー
健康卵とパンチェッタの炭焼き職人風カルボナーラ
価格
1,490円※ディナータイム限定

byTRATTORIA La Wasabi / 伊達市

ローマ生まれの正統派カルボナーラ♪

カルボナーラ。それは、熟成生ベーコンと卵、チーズのみで仕上げるローマのパスタ!意外と本場のレシピのままで食べたことがない人もいるのではないでしょうか?
今日ご紹介するのは、保原町の人気イタリアン「Wasabi」の、本格的なカルボナーラです♪

材料が少ないシンプルなメニューだからこそ、食材にこだわったというご主人。たっぷりと乗せられたパンチェッタ(熟成生ベーコン)は、本場イタリアのものを使用。力強い弾力と味わい、強めの塩気が全体をキリリと引き締めています。

そして口に運ぶと驚くのが、卵の味の濃さ。写真の色味を見てもわかると思いますが、黄色の色が濃く、味わいもかなり濃厚!それぞれがシンプルなのにパンチがあり、思わず次の一口が進みます!

仕上げのチーズはテーブルに運ばれてから好きなだけかけてもらえるというパフォーマンスも。好みの量をかけてもらって、本場のカルボナーラを楽しんでくださいね!(取材:にょろ子

おすすめのクチコミ  (35 件)

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このお店・スポットの推薦者
さぶちゃん
さぶちゃん さん (女性/福島市/20代/Lv.1) (投稿:2009/03/21  掲載:2009/08/03)
  • みーみー。
    みーみー。 さん  (女性/伊達郡国見町/30代/Lv.6)

    口コミを見て来店。十字路の角、セブンイレブンの向かいにお店があります。 駐車場は、お店の隣とその少し先に広い第二駐車場(緑色の看板があります)があり、運転がうまくない私でも安心して停められました。 ランチセットにデザートはついていませんが、300円くらいでつけられます。 ティラミスいただきましたが、とってもおいしかったです(*^_^*)パスタも大盛りにしたいくらいでした(笑) (投稿:2015/02/23   掲載:2015/02/24)

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  • ぺ。
    ぺ。 さん  (女性/福島市/30代/Lv.25)

    ランチで。高いっ!という感じはなく。お手頃価格でお腹いっぱいになります。人気のお店の理由が分かる気がします。 (投稿:2014/12/27   掲載:2015/01/05)

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  • ルルロロ
    ルルロロ さん  (女性/福島市/20代/Lv.1)

    ランチ•ディナーで何度か食べに行きました☆ パスタもピザもとっても美味しかったです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶デザートももっと食べたくなるくらいおいしい♡お友達との会話も弾みます♬ (投稿:2014/11/01   掲載:2014/11/04)

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  • coco
    coco さん  (女性/福島市/20代/Lv.19)

    家族で行きました♪ 美味しかったと記憶していますが、お味を忘れかけています…。やはり人気店なようなので、予約してからまた行きたいです! (投稿:2014/10/03   掲載:2014/10/03)

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  • フラワー
    フラワー さん  (女性/郡山市/20代/Lv.45)

    ランチに主人と行きました(^^)ピザも美味しくてパスタも美味しくて幸せ♪♪居心地め良くてお気に入りのお店です! (投稿:2014/10/01   掲載:2014/10/02)

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  • ぺ。
    ぺ。 さん  (女性/福島市/20代/Lv.25)

    予約でランチ。平日でもならんでいました。ピザ、パスタを頼んで半分こ。ピザブランコというトマトソースではなくコショウの効いたピザでした。 (投稿:2014/09/29   掲載:2014/09/30)

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  • 725
    725 さん  (女性/伊達市/30代/Lv.15)

    朝取りズッキーニとベーコンのクリームペンネをいただきました。間違いないです。釜揚げしらすと生海苔のパスタもそそりましたが。。。 ランチ予約は11:30と12:00の時間帯しか受け付けていないので、それ以外は来店して席が空くのを並んで待つことになります。今日も、わたしが帰る頃(12:30)には、2〜3組並んでいました。当日でも、開店前に予約の電話つながります。 (投稿:2014/06/26   掲載:2014/06/27)

    「エビデリ!パスタ」のクチコミ

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  • Rrrrr
    Rrrrr さん  (女性/福島市/30代/Lv.2)

    家族みんなで大好きなイタリアンです♪ こんなに美味しくてリーズナブルで本当に驚きます! 店内の内装も、イタリアの街並みを思い出させてくれるステキな造りですし、スタッフさんの接客も温かくてステキです☆ 全部おいしいですが、にんにくとチーズのピザが特に大好きです(*´▽`*) (投稿:2014/05/28   掲載:2014/05/30)

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  • みいこ
    みいこ さん  (女性/郡山市/30代/Lv.33)

    車でないと行きにくいですが、おいしいお店♪友達に連れていってもらいました。パスタ、おいしかったです。 (投稿:2013/08/16   掲載:2013/08/19)

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  • ぺ。
    ぺ。 さん  (女性/福島市/20代/Lv.25)

    人気店!予約をするのをオススメします。パスタもピザもどれを食べてもおいしいです!コースがオススメ。まんべんなく食べれます^^ (投稿:2013/07/16   掲載:2013/07/18)

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