TRATTORIA La Wasabi
TRATTORIA La Wasabi
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ローマ生まれの正統派カルボナーラ♪
今日ご紹介するのは、保原町の人気イタリアン「Wasabi」の、本格的なカルボナーラです♪
材料が少ないシンプルなメニューだからこそ、食材にこだわったというご主人。たっぷりと乗せられたパンチェッタ(熟成生ベーコン)は、本場イタリアのものを使用。力強い弾力と味わい、強めの塩気が全体をキリリと引き締めています。
そして口に運ぶと驚くのが、卵の味の濃さ。写真の色味を見てもわかると思いますが、黄色の色が濃く、味わいもかなり濃厚!それぞれがシンプルなのにパンチがあり、思わず次の一口が進みます!
仕上げのチーズはテーブルに運ばれてから好きなだけかけてもらえるというパフォーマンスも。好みの量をかけてもらって、本場のカルボナーラを楽しんでくださいね!(取材:にょろ子)
おすすめのクチコミ (35 件)
- このお店・スポットの推薦者
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さぶちゃん さん (女性/福島市/20代/Lv.1) (投稿:2009/03/21 掲載:2009/08/03)
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彩 さん (女性/郡山市/20代/Lv.36)
お店の入り口には『食べログナンバー1のお店』と書いてありました☆スタッフさんの対応もとても良くてすっかりお気に入りになりました♪味も良くてパスタやピッツァをシェアしながら楽しく食事が出来ました♪野菜1つ1つが新鮮で大満足できました♪ (投稿:2009/09/28 掲載:2009/09/28)
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きなこ さん (女性/郡山市/30代/Lv.11)
地元のお野菜などふんだんに使用した美味しいイタリアンが頂けます。 パスタはもちろん、スープなどもとても美味しかったです。 ランチ時は予約をした方が確実だそうです。 (投稿:2009/08/06 掲載:2009/08/06)
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ノブ さん (男性/栃木県/30代/Lv.7)
パスタが本当においしい。場所的には福島市から20分程度ですが、なかなか見つけにくいです。保原町の1丁目交差点を目指せばいいかもしれません。近くにしまむらがあります。 1000円以下でこのくらいのランチが食べられれば満足。デザートのティラミスもおいしいです。 (投稿:2009/04/08 掲載:2009/08/03)
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しろたんぽぽ さん (女性/福島市/30代/Lv.6)
地産地消の安心温もり食材!おいしいイタリアンといったらココで間違いありません。 市街地からは少し遠いけれど、イタリアンを食べたい気分の日には是非とも足をのばしてほしいお店です。 旬の食材でパスタやピッツアなど彩られるメニューにはいつ行っても感心されられ、飽きるようなことは考えられません。 週末や祝日には込み合うので予約して来店することをススメま→すヽ( ´_つ`)ノ。 (投稿:2009/03/30 掲載:2009/08/03)
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さぶちゃん さん (女性/福島市/20代/Lv.1)
地産野菜を使った美味しイタリアンのお店です。 (投稿:2009/03/21 掲載:2009/08/03)
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