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若武者

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メニュー
香辣坦々麺(中細ちぢれ麺)
価格
900円

by若武者 / 二本松市

夏こそ汗かき、坦々麺!

福島市や郡山市はもちろん、県外からもラーメン好きが押し寄せる!そんな二本松の中華店若武者。青森シャモを使用した塩ラーメンや、つけ麺などどれを食べても旨い!と言えるこの店。店主が夏にオススメする「香辣坦々麺」ももちろん旨かった!!

もともと漢方薬を学んだこともあるという店主。このメニューのキモである「自家製ラー油」にはその知識が存分に生かされており、がっつり汗をかいてデトックスできちゃうような薬膳効果が満点です!
こういう書き方をすると、とても辛いメニューのように感じるかもしれませんが、その味わいは意外とマイルド。山椒のピリ辛さに隠れてインドのスパイス「クミンシード」がまぎれこんでおり、なんだかちょっとカレーっぽい不思議な香りがクセになるのです。

トッピングにはみじん切りのザーサイや四川胚芽、7種類のナッツも食感◎!ゴマペースとの香ばしさも相まって実に日本人になじみやすい一杯に仕上がっています♪(取材:にょろ子

おすすめのクチコミ  (73 件)

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このお店・スポットの推薦者
すんたろ
すんたろ さん (男性/本宮市/30代/Lv.3) (投稿:2010/05/18  掲載:2010/08/19)
  • たぉ☆
    たぉ☆ さん  (男性/二本松市/20代/Lv.2)

    ここのラーメンは本当に美味しいと思います。店長さんはすごい愛想がいいし…餃子はジュースィー(*^_^*) チャーシューはデカいです (投稿:2010/12/04   掲載:2010/12/04)

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  • ポラリス
    ポラリス さん  (男性/双葉郡浪江町/40代/Lv.9)

    麺類と中華惣菜のお店です。麺類は店主のこだわりがありメニューと一緒に説明文が置いてあります。味は全体的に濃いめですが月替わり?のメニューがあり新しい不思議な味を楽しめます。 (投稿:2010/07/12   掲載:2010/08/19)

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  • すんたろ
    すんたろ さん  (男性/本宮市/30代/Lv.3)

    県内でも随一の濃厚さがありそうな、とろ豚・魚介・濃厚極太つけ麺がお勧め。卓上に魚粉があり、好みで味が変えられるところも良いですね。味がぶれるため大盛りを断る姿勢も共感できます。 (投稿:2010/05/18   掲載:2010/08/19)

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