若武者
若武者
0243-22-7107
- じぶんのお気に入り:
-
- みんなのお気に入り:
-
- 行ってみたい!…38人
- お気に入り…8人
- おススメ☆…5人
全部見る
まるで小龍包!かぶりつき注意のジューシー餃子!
その秘密のひとつが、こだわりの特製皮。モチモチとした食感はもちろん、具材をきっちり包み込むことで、スープをしっかり中に閉じ込めるのだそう。具材にはニラやニンニク、ショウガ、キャベツ、白菜などの野菜類。さらに、豚ひき肉に加えて投入されるのが、伊達鶏のもみじスープ(コラーゲン)と豚の背脂。箸を入れると、野菜系スープと動物系スープがピューッっと飛ぶのです!I can Fly☆
最後の秘密は「冷凍」。日持ちさせるために冷凍するんじゃありません!一度冷凍することで、野菜の細胞壁が壊れてよりジューシーに柔らかく仕上げることができるのだとか!!
研究を重ねた絶品ジューシー餃子。味がついているので、そのままどうぞ☆(取材:ラダ)
おすすめのクチコミ (73 件)
- このお店・スポットの推薦者
-
すんたろ さん (男性/本宮市/30代/Lv.3) (投稿:2010/05/18 掲載:2010/08/19)
-
sugar! さん (女性/郡山市/20代/Lv.14)
つけ麺をいただきました。なんというか、「創作ラーメン」という感じ。普通のラーメン屋さんでは味わえない、工夫のこらした味付けでおいしかった。メンマがおいしかった!追加したいくらい。 (投稿:2012/11/30 掲載:2012/12/04)
このクチコミに現在:0人 -
Fabian さん (男性/郡山市/40代/Lv.18)
つけ麺食べてきました。麺はエッジが効いていて粉の感じもイイ。つけダレは個人的にとんこつの風味が強く背脂ありのドロッとしたとんこつポタージュ風な感じ。 大将餃子はジュシーで野菜の風味があり美味しい。 (投稿:2012/11/24 掲載:2012/11/25)
このクチコミに現在:0人 -
monb2012 さん (女性/二本松市/30代)
煮干し中華そば、こってり醤油ネギラーメン、どちらもオススメです。 チャーシューが大きくて味も良いし、餃子もジューシー!メンマは追加トッピングしてしまうくらい(^o^) (投稿:2012/10/31 掲載:2012/11/02)
このクチコミに現在:0人 -
こしあんだいふく さん (男性/福島市/30代/Lv.9)
あまり頻繁に行けないのですが、行くときは大きな期待を持っていきます。どれを食べてもハズレのメニューはありません。できれば近所に移転して欲しいくらいです。それだけ大好きなところです。 (投稿:2012/07/02 掲載:2012/07/03)
このクチコミに現在:0人 -
むっちゅ さん (女性/本宮市/20代/Lv.16)
ラーメン特集に載っている『とろ豚魚介濃厚極太つけ麺』を注文!小麦の風味がしっかりする麺がおいしかったです。魚介のつけ麺と聞いて、節系が強いのかと思いきや、そんなことなく!酸味と甘みと濃厚っぷりがバランスよく、飽きずに食べれました。おいしかったです。 (投稿:2012/05/07 掲載:2012/05/07)
「ラーメン特集」のクチコミ
このクチコミに現在:0人 -
さほっち。 さん (女性/郡山市/30代/Lv.15)
2月の限定麺「とろみ麻婆麺」をいただきました。山椒たっぷりの赤いスープは本当に激辛ですが、麺がおいしいし、豆腐も入っていてそれが少しだけ辛さをやわらげてくれるので、完食しました。3月は「酒かす麺」とのことで、いろいろな蔵の酒粕を使い分けていくそうです。店主さんもすごく優しくて、いろいろ話しかけてくれて、楽しかったです。今度はつけ麺か塩らーめんをいただきたいと思います。 (投稿:2012/03/02 掲載:2012/03/06)
このクチコミに現在:0人 -
Y.A さん (女性/郡山市/50代/Lv.1)
豚骨、魚だし、二本松にはない、新鮮とゆうか、独特の味です、たぶん好き嫌いがはっきりする味です、一度行ってみるといいです。大盛は、すごいですよ! (投稿:2012/01/30 掲載:2012/01/31)
このクチコミに現在:0人 -
Orange さん (男性/郡山市/30代/Lv.17)
普通、ラーメンは味の好みがあるから万人にはおススメしづらいのですが、若武者さんは別ですね。つけ麺も、醤油ネギラーメンも、担々麺も美味しいですが、毎回頼むのが「大将餃子」。3つで250円と価格も◎。3つとはいってもデカいので十分満足なのです。なんと言っても味が最高。かじった瞬間スープが飛び出す、小龍包のような絶品餃子は、頼まない手はありませんよ。これ絶対。 (投稿:2011/09/01 掲載:2011/09/01)
このクチコミに現在:0人 -
TOKTOK さん (男性/須賀川市/30代/Lv.4)
ウワサを聞きつけ行ってきました。限定のコラーゲンつけ麺を注文。ドロドロのつけダレと極太の麺!アクが強そうなイメージですが、これが美味い!こってり系が大好きな人は必食じゃないですかね。限定メニューからレギュラーメニューに昇進することもあるようなので、密かに期待しています!! (投稿:2011/08/29 掲載:2011/08/29)
このクチコミに現在:0人 -
蝶々 さん (女性/郡山市/30代/Lv.1)
恐らく県内で一番おいしい☆1つのラーメンに2種類の特大チャーシューは初めて見ました。あとスープがこってりなんだけどしつこくなくて次々に口に運んでしまいました(*^^*)かなりファンです♪ (投稿:2011/04/30 掲載:2011/05/02)
このクチコミに現在:0人
※クチコミ情報はユーザーの主観的なコメントになります。
これらは投稿時の情報のため、変更になっている場合がございますのでご了承ください。