支那そば 正月屋

redfriendtree さん  （男性/郡山市/30代/Lv.21）

昼前に訪問。今回はあっさり系を求めてこちらを。注文は「塩そば」。サッパリとしつつ旨味をふんだんに抱えたスープは、塩系にありがちな物足りなさが微塵もありません。自家製の極細麺もプツプツとした食感がスープとの相性抜群。トッピングの揚げ玉ねぎと小海老の風味が、徐々にスープに溶け込んで味変効果も。美味い。新メニューのスパイシーカレーつけ麺も気になるところです。 （投稿:2016/08/11   掲載：2016/08/17）

redfriendtree さん  （男性/郡山市/30代/Lv.21）

昼前に訪問。既に待ち客がいるあたり、変わらずの人気ぶり。ふと店内を見ると気になる新メニューが。注文は「支那そば＋スパムおにぎり」。支那そばは動物と魚介のダブルスープ。丸みのある醤油の旨味が優しく口に広がります。中細縮れ麺との相性バッチリ。全体のバランス感覚に脱帽です。美味い。おにぎりはしっとり柔らかいスパムと、ふわふわ卵焼きとの食感の違いが楽しかったです。 （投稿:2016/06/05   掲載：2016/06/07）

まゆ さん  （女性/郡山市/30代/Lv.2）

伊達鶏とろそば、麺に絡みつくようなゆるい餡が絶妙で絶品でした。 （投稿:2016/05/14   掲載：2016/05/16）

はなえ さん  （女性/郡山市/30代/Lv.9）

支那そばは細麺とあっさりしたスープで食べやすいです。チャーシューはよく煮込んであり、味が染みていて美味しいです。 店主に笑顔が多く積極も丁寧で、また行きたくなるお店です。 （投稿:2015/10/01   掲載：2015/10/02）

redfriendtree さん  （男性/郡山市/30代/Lv.21）

開店直後に訪問。あっという間にお客さんで店内は一杯に。すごいなぁ。注文は「コク辛そば」。練りゴマの風味と旨味タップリのスープは、見た目以上に辛い！でも名前の通りコクがシッカリあるので、レンゲは止まることを知りません。程よく縮れた太麺もコシがあって、パンチの強いスープに負けて無いです。美味い！市外は元より、県外からもお客さんが訪れる人気ぶりは伊達では無いです。 （投稿:2015/09/06   掲載：2015/09/07）

redfriendtree さん  （男性/郡山市/30代/Lv.21）

昼下がりに訪問。あまりにも暑かったのであの「涼」を求めて。注文は「冷やし支那そば」。ヒンヤリとしたスープは節が強め。浮かぶアブラも植物性なので固まらずサッパリ。麺は細めのストレート麺。冷やしスープ故に食べ終わるまで、プツッとした食感が失われません。焼豚も肉厚しっとり。美味い。入っている氷も出汁氷だったりと、細かい配慮も行き届いたパーフェクトな一杯でした。 （投稿:2015/08/01   掲載：2015/08/04）

key さん  （男性/岩瀬郡鏡石町/30代/Lv.16）

支那そば￥７００を食べました。あっさりしながらも奥深いスープが自家製麺に絡みます。最後の一口まで美味いです。 （投稿:2015/04/26   掲載：2015/04/27）

redfriendtree さん  （男性/郡山市/20代/Lv.21）

お昼に訪問。言わずと知れた有名店。客波が人気を物語ります。注文は新しくメニュー入りした「ワンタンそば」と「半熟煮卵パン」。ベースは支那そばと同じと思われるスープは、アッサリとしつつも深ーい旨味。中細麺によく絡みます。ワンタンはしっかり目の皮に、仄かにしその風味。元日本料理人さんの感性が光ってます。煮卵パンも、もっちり生地に玉子のトロリ感がウマウマでした。 （投稿:2015/01/29   掲載：2015/01/29）

キャプテンサイトー さん  （男性/岩瀬郡鏡石町/20代/Lv.2）

基本的にアッサリしていて何を食べても美味しいです♪中でも『伊達鶏とろそば』と『温玉柚香つけ麺』はこちらでしか食べられない味だと思います。 （投稿:2014/12/15   掲載：2014/12/15）

かなみ さん  （女性/白河市/20代/Lv.16）

味噌ラーメンを食べました。びっくりしたのは大きい肉のかたまり！でもとっても柔らかくてさらにびっくりでした。麺も手打ちでおいしかったです。麺を打つところも見れるのでついつい眺めてしまいました（笑） （投稿:2013/06/10   掲載：2013/06/13）