juju 130 CAFE
juju 130 CAFE
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- YOKO TSUMURAYA
- 圓谷 容子｜1985年3月11日｜O型｜郡山市｜juju 130 CAFE店長
- juju 130 CAFE
『cafe juju』の立ち上げに加わったのが22歳の時。元職場の上司から「店をやるから一緒にやらないか。」と誘われて、二つ返事で引き受けました。
ゼロから全てを決めていく作業は、とても勉強になりました。コーヒーカップひとつにしても、お店の雰囲気に合うものを探し回ったり。メニュー表も、ありあわせのものを使うのではなく、手作りしたり。たぶん私、欲張りなんですよ。あれもこれもやりたくって。それがお店のためだったら全然苦じゃない。これは勤めている時にはわからなかったことかもしれません。
自分たちのお店だから、辛くて止めることもできます。でも、その時々のスタッフと乗り越えてきた関係性や、お客さんからいただく一言が励みになって、「よし！がんばろう！」って思えるんです。
うっかりすると、人との関係性って“儚い“ものになってしまいますよね。でも、愛情や友情といったたくさんの“情”があるから、私は、人との関係性を簡単には終わりにしたくないんです。お客さんに対しても、一緒に働くオーナーやスタッフに対しても。自分が相手に対してできることは、出し惜しみすることなく、してあげたいと思っています。
好きな言葉は「笑顔」と「気合」という圓谷さん。「誰でもギスギスしているよりニコニコしている方が可愛らしいですよね。」という圓谷さんの顔も笑顔でした。お店を始めてすっかり料理好きになった圓谷さんのノートには、jujuのレシピがぎっしり。レシピの他、メニュー構成や、勉強した食材のメモまで。ノートの端々に「価値あるものを提供していきたい」という気持ちが詰まっている気がしました。（取材：ブー子）
おすすめのクチコミ （44 件）
- このお店・スポットの推薦者
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ニャオス さん （女性/郡山市/30代/Lv.9） (投稿：2012/05/21 掲載：2012/05/21)
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ふゆmuu さん （女性/郡山市/20代/Lv.26）美術館の帰りにランチに寄りました。日替わりランチは４種類ほどあり、中でもチーズクリームサンドが美味しそうだったのでいただきました☆オシャレなお店で気に入っています！デートにもオススメです。 （投稿:2015/09/25 掲載：2015/09/28）
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シャンティ さん （女性/郡山市/30代/Lv.19）
美術館の敷地内にあるカフェなので静かで落ち着けます。一人でもゆっくりと出来るお店です。オススメはパンケーキのようですが、ケーキセットを注文しました。ホットもアイスもドリンクの豊富さにビックリしました。デザートドリンクもありましたよ。 （投稿:2015/06/19 掲載：2015/06/22）
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小梅ちゃん さん （女性/二本松市/30代/Lv.31）ﾃﾞｰﾄの帰りに寄りました。美術館に隣接してるので利用しやすいです。綺麗なお姉さんが接客してくれます。外を見ながら、ゆっくり出来る場所です （投稿:2015/05/17 掲載：2015/05/18）
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小梅ちゃん さん （女性/二本松市/30代/Lv.31）
14時頃行ったら、混んでました。 ﾊﾟﾝｹｰｷとﾄﾞﾘﾝｸを注文♪ ﾊﾟﾝｹｰｷは、ﾊﾟﾝの上にﾊﾞﾆﾗｱｲｽがのっていて、その上にﾎｲｯﾌﾟが(^^) くだものは、ﾘﾝｺﾞのｺﾝﾎﾟｰﾄ？とイチゴがのってました。ﾘﾝｺﾞが美味しくて、もっと食べたかった。また、デートで利用したいです♪ （投稿:2015/04/04 掲載：2015/04/06）
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天丼マン さん （女性/郡山市/20代/Lv.32）
遠方から友人が美術館を見に来た際、ランチをしました。あまり天候もよくなく、移動もできなかったのに、美術館内にこんなに素敵なカフェがあり、落ち着いた雰囲気の中、楽しい時間が過ごせました。パスタランチをいただきました。味も雰囲気もよかったです。 （投稿:2015/01/31 掲載：2015/02/02）
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あずき さん （女性/田村市/30代/Lv.1）
今日はお一人様‼︎ 日替わりワンプレートとパンケーキで迷いましたが、日替わりワンプレートとケーキを注文しました。鳥の照り焼きとキッシュ。とても柔らかくて甘しょっぱい鳥の照り焼きはボリュームがあり、キッシュは野菜がたくさん詰まっていてお腹いっぱい満たされました(*^^*)ケーキ…食べられるかな^^;って思ったけど、別腹ですね♡ガトーショコラは生クリームとベリーのソースが付いていて、甘すぎず全て美味しくいただきました。ごちそうさまでした。 （投稿:2015/01/29 掲載：2015/01/30）
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みいこ さん （女性/郡山市/30代/Lv.33）
息子と二人カフェ。トーマス展にあわせて限定お子さまランチがありました。トーマスのピックに大喜び！！ボリュームもあり、ワンプレートにハンバーグ、ライス、サラダ、果物がぎっしり(^∇^)果物でデザートは終わりかと思ったら、アイスクリームも。おいしく完食してました。パンケーキも果物やアイスクリームがキレイに飾られておいしかったです。外の景色も雨でも晴れでも趣があるのか美術館らしくていい感じ。 （投稿:2014/09/23 掲載：2014/09/24）
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でむでむ さん （女性/郡山市/40代/Lv.32）
平日のランチで利用しました。ワンプレートランチは、牛スジカレー、柔らかくておいしかったです。美術館の中に入らなくても、外から入れるドアがありますので、美術館を利用しなくても入りやすいです。 （投稿:2014/09/11 掲載：2014/09/16）
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ちぶ さん （女性/郡山市/20代/Lv.6）
２度目の来店。祝日のお昼時だったので前回よりも店内は賑やかでした。今回はランチ目的!!だったので私は週替わりワンプレートランチを。主人は魚介の明太子パスタを注文。ワンプレートランチはサラダ、メイン、ライスが盛られたヘルシーなランチでした。パスタはボリュームもあり、主人も満足そう。今回もやはりデザートにも手を伸ばしてしまいました。前回から気になっていた「焼きワッフルのバニラアイス添え」を注文。パンケーキよりも量は少なめですが、ブルーベリーとチョコレートの二種類のソースがたまりませんでした! （投稿:2014/07/21 掲載：2014/07/24）
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ちぶ さん （女性/郡山市/20代/Lv.6）
最近主人とパンケーキにハマり、ふくラボで検索しこちらに行ってきました。美術館内にあるので雰囲気もよく、何より店員さんが皆さん美人で見とれてしまいました。主人は季節のパンケーキ、私はいちごのパンケーキを注文。二枚のパンケーキは食べ応え抜群。ふんわりとして出来立てなので温かく柔らか。 幸せな気持ちになれるカフェでした。 （投稿:2014/07/07 掲載：2014/07/08）
「エビデリ！パンケーキ2014」のクチコミ
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