奥会津牛と健美豚という地元のブランド肉で作ったハンバーグ。ナイフを入れると肉汁がじゅわ～っとあふれだす！しっかりとした下味の相乗効果で、旨味がグッと引き立ちます！デミグラスソースは、材料ひとつひとつのチョイスから、下処理までをていねいにこだわり、二週間にわたりじっくりと煮込んでいるそう。ソースに甘味とコクがあり、塩味のきいたお肉とよく合います。また、すべて自家製で添加物が入っていないので、小さいお子様も安心して食べる事ができます♪

お肉がごろごろと入ったビーフカレーも人気のメニュー。スパイシーな中にフルーティなあまみが感じられるお味で、ぺろりと食べてしまいます。こちらもぜひ食べていただきたい逸品。

広々とした店内を奥に進むと、大きな窓から自然いっぱいのお庭が見えます。入り口から店内はもちろん、お庭や広い敷地はすべて整備が行き届いていました。それは、『おいしい料理は、きれいな店でないと作れない』というシェフのポリシーから！この道44年のこだわりがつまっているお店です。