なぬか町茶房 結
なぬか町茶房 結
0242-23-7302
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おいしい3つのポイント
湊町伝統の“おもてなし”
「豆腐もち」は会津若松市湊町の伝統料理なんです。冠婚葬祭やお客様をもてなすために振舞うごちそうなんだとか！会津に住んでいても、知らない方が多いというまさに知る人ぞ知るメニュー。
代々受け継がれる家庭料理
なぬか町茶房 結の豆腐もちは、店主が幼い頃に食べていた味を再現しているんです。木綿豆腐に醤油、出汁、油を加え火にかけたものをお餅にからめる。シンプルな味付けながら、すりつぶした豆腐が餅に絶妙にからみとてもやさしい味わい。なんだか心まで温まります。
テイクアウトや手づくり体験も
もちのテイクアウトや、もちパフェや和スイーツの手作り体験もできるんです！
※前日までにご予約ください。
※詳しくはお問合せ下さい。
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※詳しくはお問合せ下さい。
（取材：タロリアン）
おすすめのクチコミ （11 件）
- このお店・スポットの推薦者
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おいでよ会津 さん （女性/会津若松市/50代/Lv.1） (投稿：2016/12/02 掲載：2017/03/17)
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おいでよ会津 さん （女性/会津若松市/50代/Lv.1）
会津の湊町の伝統料理、豆腐もちがメインのカフェです。香ばしい焙じ茶の香りが店内に満ちています。 お餅に絡めた豆腐は軽いお醤油味で、とろろのような食感。付け合せのお惣菜も優しいお味です。 店内は4人掛けのテーブルが3つなので、週末などは予約をして行った方がいいかもしれません。 （投稿:2016/12/02 掲載：2017/03/17）
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