具材がギュッと凝縮！！福島県内のパフェ特集

ふくしまのおいしい食材がギュッ！澄み渡る空のようなさわやかパフェ【ふくしまフルーツラボ／浪江町】

▲「なみえの空」…750円(税込)

その名の通り、透き通った青色が空のよう！レモンゼリー、ヨーグルトホイップ、ブランマンジェなどを重ねた、さわやかな味わいのパフェです。福島県内産のブルーベリー、イチゴ、リンゴなどのフルーツは、旬によって種類が変わるそう。他に季節限定のパフェもあり、2021年3月末頃までは、イチゴを使ったパフェを販売しています。

ふくしまフルーツラボは、2020年にオープンした道の駅なみえのフードコート内にあります。魅力は、福島県内のおいしい食材を使った多彩なメニュー！小さかったり少しキズが付いたりして規格外になったフルーツや野菜も、積極的に使用しているのだとか。もちろん、味は変わらずおいしく楽しめますよ。

「福島県にたくさんあるおいしい食材を、この浪江町から、県内外さらには世界へ発信していきたい」そんな熱い思いがある、ふくしまフルーツラボ。地産地消のメニューを通して、改めてふくしまの良さを再発見できそう！

イチゴの山に隠された、ケーキのようなスイーツパフェ！【樟山珈琲店のFRYINGPAN／喜多方市】

▲旬のパフェ「イチゴのパフェ」…1,200円(税込)～
※イチゴの仕入れ価格によって変動する場合がございます。

約10粒のイチゴが山のよう！主に「ふくはる香」という品種を使用した、季節限定パフェです。入荷状況によっては、白色やピンク色の品種のイチゴを使用することも！イチゴを存分に味わえるのが嬉しいですよね♪
イチゴの下には生クリームやスポンジが入っていてケーキみたいな味わい。2月～5月中旬頃までの販売予定でテイクアウトも可能ですので、ぜひこの機会に食べてみて！

FRYINGPANの旬のパフェは、フルーツがドンとのった見た目もポイント！今回ご紹介したイチゴのパフェ以外にもブドウ、洋ナシ、メロン、モモなどのパフェでも、フルーツが主役を飾っているんですよ♪フルーツもパフェも旬を逃さないよう、お店の情報を逐一チェックしてみてくださいね！

定番の味がやっぱりおいしい！景色を見ながら優雅なパフェタイム【Lunch&Cafe sunny／猪苗代町】

▲「チョコバナナパフェ」(ドリンク付き)…900円(税込)

お店で通年食べられるパフェ。チョコとバナナの定番の組み合わせは、子どもから大人まで幅広く人気があります！バナナはトッピングだけでなく器の中にもたっぷり。とろっとしたアイスや生クリーム、サクサクのコーンフレーク、ふわふわの自家製シフォンケーキなど、さまざまな食感の違いも楽しんで。
パフェをはじめ、スイーツメニューは14時から注文OK。ちなみに、チョコバナナパフェに入っているシフォンケーキは、単品メニューもあるので、気になる方はぜひ♪

また、sunnyのランチは食べ応えバツグンなお肉料理が魅力！ランチでもスイーツでも、静かな山々の景色を眺めながら優雅にのんびりお過ごしください！

赤と緑のコントラストが写真映え！季節限定の特製パフェ【Choccoto CAFE momon／福島市新町】

▲「イチゴとピスタチオのパフェ」…1,000円(税込)

赤と緑のきれいな色で写真映えもバッチリ！昨年も人気だったイチゴのパフェが、今年はピスタチオアイス入りでリニューアルしました。濃厚な甘味が、酸味のあるイチゴとよく合います。マスカルポーネクリームのコクが合わされば、また違った印象に！さらにグラノーラのザクザク食感がいいアクセントになって、食べる手が止まらない！？

momonでは、ほぼすべてのメニューがテイクアウト可能！特に今回ご紹介したパフェやスイーツは、食後のデザートや3時のおやつにもってこいです！イチゴが無くなり次第終了となるので、ぜひお早めにご賞味あれ★

古民家のモダンな店内でいただく、甘さ控えめな大人パフェ【さとう珈琲 本店/郡山市中野】

▲「珈琲ゼリーパフェ」…650円(税込)

甘さ控えめの大人向けパフェ♪自家製ゼリーは、さとう珈琲ならではのハンドドリップにこだわったコーヒーで作っています。風味がよくすっきりとした味わいが特徴。マスカルポーネクリームやバニラアイスで甘味を加えながら食べてみて。また、2021年3月までの季節限定で、イチゴを使ったパフェやパンケーキなどが登場しているようですよ！

古民家を改装した建物が趣ある、さとう珈琲本店。店内は1人でも過ごしやすい落ち着いた雰囲気です。現在は、お弁当や軽食などのテイクアウトも販売しているとのこと！お家でお店の味を楽しむのもいいですね。

器on器！？高く高く積み上げたオリジナリティ溢れるパフェ【Grilld Triangle／いわき市植田町】

▲「カンパネラ」…1,460円(税込)
※数量限定　※予約優先
※ご提供にお時間を頂きます。

「器の上に器！？」と思わず衝撃を受けるダイナミックパフェ！下は自家製のジュレやケーキを、上にはみずみずしいフルーツやアイスを乗せました。食べるときは上下の器を分けつつ、いろんな具材を合わせて食べるとおいしさUP！フルーツやヨーグルトの酸味が、ケーキやアイスの濃厚な甘味を引き立ててくれますよ。思うがまま、お好きなように召し上がれ★

このステキなパフェが食べられるGrilld Triangleは、実はグリルサンド(ホットサンド)専門店！ボリュームもありランチや軽食にぴったりなグリルサンドが揃っています。パフェは通年あるメニューに加え、今回ご紹介したような創作パフェが不定期で登場。他にもリキュール(お酒)の珍しいパフェもあるのだとか・・・気になる！

＼特別番外編／限りなくパフェに近いドリンク！【ATRY Cafe&Bar／浅川町】

▲「イチゴミルク」…750円(税込)

地元産の朝採れイチゴと生クリームがたっぷり！パフェのようなボリューム満点のドリンクです。トッピングを食べつつ、自家製イチゴソースと牛乳をよく混ぜて飲んでみて！

現在ATRY Cafe&Barは、ドリンクのテイクアウトのみの営業。もちろんイチゴミルクもご注文OKですが、期間限定品ですのでどうぞお早めに！大体ゴールデンウィーク前後辺りまでの販売予定だそうです！

▲2021年2月現在はお休み中ですが、「チョコミントワッフルパフェ」も。

フードのイートインやテイクアウト販売が再開した際は、「チョコミントワッフルパフェ」もオススメ♪チョコミン党の方は、鮮やかなミント色のクリームにテンションが上がること間違いナシ！？カリカリの自家製ワッフルもたくさん入っていますよ～！

＼WEB特別編／器まで食べられる♡気分も上がるイチゴパフェ
【cafe LOVERS LEAP／郡山市桑野】
※閉店

▲「いちご畑のワッフルパフェ」…990円(税別)

普通のパフェとは一味違う！どこがと言うと・・・。なんと！器まですべて食べられるんです！
ワッフルを器型に焼きあげ、バニラアイスクリームと生クリーム、そしてイチゴをたっぷりとのせました。温かいワッフルと冷たいアイスの組み合わせはもうたまりません♡甘酸っぱいベリーソースで思いのほかさっぱりといただけます。
さらに、中にはバナナとカスタードプリンが隠れているんです！イチゴやベリーソースとも相性がよく、これまたクセになるおいしさ♪

ワッフルの器を使ったパフェは、季節によって旬のフルーツを使ったバージョンで登場します。今回ご紹介したイチゴは、およそ5月上旬頃までの販売予定！この後は順番にサクランボ、マンゴー、モモ、ブドウ、ラフランス・・・などが登場するかも！？みなさん、ぜひお見逃しなく！