80年以上続く老舗菓子店でお土産♪

今回の旅の締めくくりは、「桑名屋菓子店」。３代目のご主人が、伝統の技を守り続ける老舗菓子店です。国産の小麦粉にこだわり、あんはお菓子によって北海道産、丹波産の小豆を使い分けているとのこと！お孫さんと一緒に来られる方も多いそうで、世代問わずに親しまれている様子が伺えます(*´з`)今日は「季節の上生菓子」をお持ち帰りしましょう♪

細工も彩りも美しい和菓子！

「季節の上生菓子」の美しい見た目に、ホレボレ！全６種類の和菓子は毎月変わるそうで、それを目当てに来店する方も多いとか。伺った時には、まだ日中なのに、その内の１つが既に品切れという人気ぶりです(*‘ω‘ *)
しっとりとした舌触りと上品な甘さがとても美味です。贈り物としても喜ばれること間違いなし！須賀川を代表するスイーツです♪

季節の上生菓子…各220円
※月毎に種類が変わります。写真は2017年12月現在の商品です。

キラリと光る熟練の技！賞状がいっぱいです！

全国の菓子博覧会で金賞を受賞するなど、店内は数々の賞状が飾られています。ひと際目を引いたのは現在のご主人が作ったという工芸菓子「寒椿」。本物の花と見間違うほどの質感に驚きです！花瓶以外は全て和菓子で出来ているそう。この繊細な技があるからこそ、見て美しい、食べて美味しい和菓子が完成するんでしょうね( *´艸｀)