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お食事処 かわさき (湯本・常磐 / お食事処・和食全般)
いわき湯本温泉街かわさき食堂 新メニュー登場 麺をつゆにつけて食べる『ざるラーメン』 茹で上げたラーメンの麺を冷水で締めてから器に冷や盛りし、冷たいスープに一口分ずつ漬けながらざる蕎麦のように食べる。 麺には刻み海苔がトッピングされている。 スープ(つけだれ)は通常のざるそばのものを調整したもので、さっぱり感がある。 季節の野菜の天ぷらを別盛りにした『天ざるラーメン』もお勧めだ。 他にもメニューは豊富だが、この店の“隠れメニュー”は何といっても、奥さんの作る『黄金ピザ』! ボリュームたっぷりの具と、黄金が溶けてしたたり落ちるようなチーズ、一度食べたらやみつきに!ただし、一枚一枚手作りで丁寧に焼き上げるので、量産が出来ず、裏メニューとなっている。お店の混み具合を見ずに、忙しいとき注文すると、怒られてしまう事もあるので、予約をしてから行った方が良い。 アツアツの出来たてを頬張ると、心底幸せな気分になれる。 また、この店の親方は日本酒や焼酎にとてもこだわっている。 思わぬ酒にお目にかかれる事もあるので、話しかけてみよう! (投稿:2010/03/31 掲載:2010/04/09)
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