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横浜ラーメンとんこつ家 鹿島店 (鹿島・郷ヶ丘 / ラーメン)
まさに家系!!!関東方面に住んだことがあって家系に親しみがある人にはお勧めします。しかも濃いめの家系といった印象。スープも濃厚かつクリーミー。麺はかためがお勧めです!それにしても家系スープと海苔の相性は、なんであんなに素晴らしいのだろう。 (投稿:2010/01/19 掲載:2010/01/19)
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支那そば 正月屋 (郡山市西部 / ラーメン)
ふくラボ!を見て以前から気になっていたお店。やっと行けました。 夕方6時と早い時間だったからか、お客さんはカウンターに2組。早速旦那様とメニュー物色。餃子と支那そばを注文、待つこともなくラーメンが運ばれてきました。 私が予想外だったのは餃子!!熱々は勿論ニンニクが効いていて肉汁もウマイ!酢じょうゆで食べてましたがもしかしたら最初の1つ目は何も付けない方が味がより分かるかもです。ラーメンスープもスッキリしてるのに後引く旨さ。食べ終わってもスープをチビチビ啜ってました。 また行きます! (投稿:2010/01/19 掲載:2010/01/19)
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