MUME
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おいしい3つのポイント
甘味と塩味がちょうどよくマッチ。
旬のメロンに、モッツァレラチーズという意外な組み合わせ。メロンのフレッシュな甘味と、チーズのちょうどいい塩分がマッチして、上品な味わいに。
味付けはシンプルに。
味付けはレモン、オリーブオイル、そして香草のリキュールだけ。このシンプルな味わいは、香りのある日本酒や白ワインなどと相性がバツグンだそうです！
フルーツは旬のものを。
実はこのメニュー、フルーツは旬のものを使うため、時期によって変わるんです！モモやイチゴなど、モッツァレラチーズの塩味がどれにもうまく融合します。ぜひ季節ごとに楽しんでみてください！
（取材：クレバリー）
おすすめのクチコミ （2 件）
- このお店・スポットの推薦者
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めめ さん （女性/いわき市/30代） (投稿：2016/09/17 掲載：2016/09/20)
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あねたか さん （女性/伊達市/30代/Lv.23）
自然派のワインが数多く揃えられているバーです。 私はアルコールが苦手で、お料理メインにいただきましたが、素材の味を生かした丁寧に作られたお料理の数々。 お酒も勿論ですが、お料理もぜひ一度食べてみていただきたいです。 （投稿:2016/10/25 掲載：2016/10/31）
このクチコミに現在：0人
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めめ さん （女性/いわき市/30代）
小名浜にあるすっごく素敵な雰囲気のバーです。お酒を落ち着いてゆっくり楽しむにはぴったりの空気でした。 （投稿:2016/09/17 掲載：2016/09/20）
このクチコミに現在：0人
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