和菓子の増田屋
和菓子の増田屋
0243-22-0852
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ついに登場！私、ケイン・アマスギのどら焼きNo.1 増田屋！！私にとって、どら焼きといえばこのお店である。
増田屋のどら焼きは、とてもバラエティー豊か。定番の餡どらに、赤糖、栗、溶かしバターなど…。そのどれもがおいしい。いつもついつい買い過ぎてしまうのだが、いつの間にか食べ切ってしまっている程、私は増田屋のどら焼きに魅了されている。
私と増田屋の出会いのきっかけは、実はこの「どらみる」だった。数年前、夕方のテレビ番組をぼーっと観ていた私は、画面に映し出されたものに釘付けになった。
ぽってりとした厚みのある生地、たっぷりと挟まれた餡とクリーム、どら焼きとは思えないまるでハンバーガーのようなフォルム…。そう、「どらみる」だ。「こんなどら焼きが福島にあるのか…！？」と、とても驚愕したことを覚えている。どうしても、どーしても食べたくて…。取材途中に初めて(内緒で)寄り道したお店が増田屋だった。
初めて食べた時の感動を、未だ忘れられない。
厚みのあるどら焼きに、大きく口を開けてかぶりつく。生地はパンケーキのように厚くふわっふわ。ひんやりと冷えた餡とクリームは、思いの外あっさり。だが、口の中の温度でとろけると、ミルク餡のまろやかな甘みと純生クリームの濃さが、一気に広がる。どらみるのミルク餡には、ホワイトチョコやバター、そして隠し味に塩麴が入っている。ほのかな塩気と麹の風味を感じ、ミルク餡とクリーム、それぞれのコクを一層引き立てる。「こんなの初めてだ…！」と、私の中のどら焼きの概念は覆された。
どらみるの餡×生クリームの組み合わせは、従業員のアイディアから誕生した。そこには、元洋菓子職人だった現社長のノウハウがたくさんつめ込まれ、他のお菓子にも新しい風を吹かせている。
「うちのどら焼きおいしいでしょ！」と笑顔で語る社長。作った人がおいしい！と思うもの程、私達もおいしいと感じるものはない。
次々と新しい商品について語る社長を見ながら、「次来た時は何を買おうかな…」と思いを馳せる。
どらみるはよしもと47シュフランにも認定！冷凍で販売しているので、程良い溶け具合を見極め、一気にがぶっといっちゃってください！（取材スタッフ：ケイン・アマスギ）
| 住所 |
正法寺町228,
Nihonmatsu-shi,
Fukushima 二本松市正法寺町228 |
|---|---|
| TEL | 0243-22-0852 ※お問い合わせの際は「ふくラボ！を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 営業時間 |
09:00～18:00
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| 店休日 |
火曜日
4月は定休なし予定 |
| 駐車場 | 4台 |
| サービス |    |
おすすめのクチコミ （35 件）
- このお店・スポットの推薦者
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ヤッスンダ さん （男性/郡山市/40代/Lv.2） (投稿：2009/04/14 掲載：2009/07/14)
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みっき さん （女性/福島市/20代/Lv.20）
見た目からおいしいのが伝わります。どら焼きの種類もたくさんあり、生どら、栗どら、バターと買いました。本当にどれも美味しかったです。 （投稿:2022/05/11 掲載：2022/05/17）
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あぶりサーモン さん （女性/郡山市/40代/Lv.27）
溶かしバター餡どら焼きをいただきました。濃厚なバターの香りと、つぶあんの旨味が口の中に広がります。緑茶、珈琲どちらにも合いますね！黒豆やごま餡のどら焼きもあるようなので、次は違う味を食べてみたいです♪ （投稿:2019/11/13 掲載：2019/11/19）
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ちろりんこ♪ さん （女性/郡山市/30代/Lv.57）大福久々に頂きました！ 手頃な価格で買えるので手土産にぴったり！ どら焼きが有名ですが、種類がある大福もおすすめ。 （投稿:2019/10/17 掲載：2019/10/25）
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raimu さん （女性/郡山市/30代/Lv.8）
叔父さんの手土産が来たー(^^) 決まってコレ！純生クリームどら焼き！！ 冷凍なので解凍できるまでが待ち遠しく、皮のふんわりと粒あんのかみごたえが抜群で、おまけに生クリームたっぷりで贅沢などら焼きです✴︎ （投稿:2019/07/19 掲載：2019/07/23）
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ココ さん （女性/二本松市/50代/Lv.1）
どら焼きがおすすめです。好きなので、たくさん買います。すぐ食べない時は冷凍のものを購入すると保存ができるので便利です。好きな時にいつでも食べられます。 （投稿:2018/10/12 掲載：2019/01/18）
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しらかば さん （女性/福島市/40代/Lv.64）普通のどら焼きがおいしかったのはもちろんなんですが、ミルク餡を使った「どらみる」を初めて食べてびっくり。濃いめのお味のミルク餡と生クリームが、1対1ぐらいの分量で皮の間に挟まっており、たいっへんに美味でした。あんこ苦手な方にも行けるんじゃないでしょうか、と思ってしまいます。 （投稿:2018/09/18 掲載：2018/09/21）
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ごろう！ さん （女性/二本松市/30代/Lv.7）揚げまんじゅうが美味しいです。 他にも、ずんだ大福とゴマ大福もおすすめです。 （投稿:2018/09/11 掲載：2018/09/13）
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なめこ さん （女性/郡山市/40代/Lv.42）
冷凍の生クリームどら焼きをいただきました。解凍すると生地はふわふわもっちり、クリームはもりもり入っており、もっこりしたどら焼きです。食べてみると生クリームとあんこ上品な甘さが美味しい。人気なのも分かりました。 （投稿:2018/04/15 掲載：2018/04/16）
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小鉄 さん （女性/郡山市/40代/Lv.10）
オススメはゴマ餡大福。わざわざ会津から買いに来る方もいらっしゃるそうです。 程よい甘さのゴマ餡と、モチモチの皮が絶品！ お土産にもよろこばれると思います。 店がちょっとだけ分かりづらいかも… （投稿:2018/02/09 掲載：2018/02/13）
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ちろりんこ♪ さん （女性/郡山市/30代/Lv.57）
胡麻あん大福、お土産で頂きました！ 大福の皮は厚めでもちもち♪ あんの甘さと絶妙なバランスで美味しく頂きました♪ ご馳走様でしたっ。 （投稿:2017/09/07 掲載：2017/09/11）
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