若武者
若武者
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まるで小龍包!かぶりつき注意のジューシー餃子!
その秘密のひとつが、こだわりの特製皮。モチモチとした食感はもちろん、具材をきっちり包み込むことで、スープをしっかり中に閉じ込めるのだそう。具材にはニラやニンニク、ショウガ、キャベツ、白菜などの野菜類。さらに、豚ひき肉に加えて投入されるのが、伊達鶏のもみじスープ(コラーゲン)と豚の背脂。箸を入れると、野菜系スープと動物系スープがピューッっと飛ぶのです!I can Fly☆
最後の秘密は「冷凍」。日持ちさせるために冷凍するんじゃありません!一度冷凍することで、野菜の細胞壁が壊れてよりジューシーに柔らかく仕上げることができるのだとか!!
研究を重ねた絶品ジューシー餃子。味がついているので、そのままどうぞ☆(取材:ラダ)
おすすめのクチコミ (73 件)
- このお店・スポットの推薦者
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すんたろ さん (男性/本宮市/30代/Lv.3) (投稿:2010/05/18 掲載:2010/08/19)
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redfriendtree さん (男性/郡山市/20代/Lv.21)
昼前に訪問。昨日テレビで取り上げられていたので、混んでるかなーと思ったら案の定行列が。早めに伺って正解です。凄く久しぶりなので迷いましたが注文は「こってり醤油ネギラーメン」。どろっと粘性を帯びたスープは、これでもかとヘビー級です。そこに背脂のコクも加わり更に旨さ倍増。穂先メンマとネギが癒しを与えてくれます。叉焼も厚切りで芳しい。美味い。次は冬に極上上湯麺を! (投稿:2015/05/10 掲載:2015/05/12)
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小梅ちゃん さん (女性/二本松市/30代/Lv.31)
テレビでみて若武者にいってみました。 お昼時に行ったので、少し並びました。駐車場も、お店前のトコは満車で少し離れた東邦銀行さんの駐車場が1時間無料なのでそこにとめました。つけめんを頼んで、ふくらぼクーポンで味たまをトッピング♪ 人気店だけあって、美味しかったです。 (投稿:2015/05/03 掲載:2015/05/07)
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Ai さん (女性/福島市/20代/Lv.2)
10食限定の鶏白湯ラーメンをいただきました。見た目はおしゃれで細麺、ものすごく美味しかったです。店員さんもラーメン屋さんとは思わない丁寧な接客でした。また行きたいと思い次は塩ラーメンをいただきました。こちらも美味しかったですが、女性には鶏白湯のほうが好みかもしれません。 (投稿:2014/12/20 掲載:2014/12/22)
「ラーメン特集」のクチコミ
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フラワー さん (女性/郡山市/20代/Lv.45)
すごく混んでいました。 私は味噌を、主人は坦々麺を。 味噌は辛くもできますが私は辛さなしにして、卵をサービスしてもらいましたが、凄い美味しかったです(^^)☆ (投稿:2014/11/24 掲載:2014/11/25)
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フラワー さん (女性/郡山市/20代/Lv.45)
ネギ醤油を頂きましたがコクがあり美味しかったです(^^)麺の太さも硬さも好みでした☆やみつきになります! (投稿:2014/10/02 掲載:2014/10/03)
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もぐぞー さん (女性/郡山市/40代/Lv.2)
青森シャムロック塩鶏中華いただきました。本当に美味しいです。\(^o^)/ 二本松市でこんなに美味しいラーメンを食べれるとは… スープがスッキリして食欲をそそる美しさ(^-^)/ お昼は、いつも混んでいますのでお早めのお出かけが良いと思います。 (投稿:2014/07/18 掲載:2014/07/22)
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kawaei さん (男性/郡山市/50代/Lv.40)
青森シャムロック塩鶏中華をいただいてきました。 スープの味わいがとてもよく、、麺の喉越しの良さも相まって大満足でした。ごちそうさまでした。 (投稿:2014/03/19 掲載:2014/03/21)
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ピコポコ さん (女性/二本松市/30代/Lv.22)
旦那が「香辣担タン麺」、私は「青森シャムロック鶏中華(塩)」を頼みました。香辣担タン麺は、さすが中華屋さんの味。こんなに複雑な味わいの坦々麺、はじめて食べました。ホントに辛いんですが、辛さだけでなくコクがあり絶妙なスパイシーさ。そしてカシューナッツなどのナッツ類が香ばしさと食感を与えています。辛いのが得意じゃない私が、ハマりました。また、鶏中華もすばらしい美味しさでした。生姜がきいた鶏チャーシュー、そしてどこまでも澄んで、旨みたっぷりのやさしいスープ。のどごしのよい細麺。煮卵付きで700円は安いとすら思います。こんな近くに美味しいお店があったのに、今まで行かなかったのは悔しいかぎりです。どれも個性が際立ち、中途半端は許さないといった感じのメニューがずらりという感じなので、必ず自分好みのメニューが見つかると思います。 (投稿:2014/02/24 掲載:2014/03/01)
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マッチャン さん (男性/福島市/30代/Lv.2)
2回目で久し振りに来ました。前回はつけ麺を今回は汁なしラーメンを食べました。両方ともめちゃめちゃ旨かったです。又来たいです。 (投稿:2014/02/08 掲載:2014/02/10)
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ありんこ さん (女性/二本松市/30代/Lv.30)
[青森シャモロック塩鶏中華]が絶品!福島県内で今まで食べた塩ラーメンの中で、一番好きです!!いつもスープを飲み干さない私が、全部飲み干しましたp(^-^)q (投稿:2014/02/05 掲載:2014/02/07)
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