玉木屋本舗
玉木屋本舗
0248-73-2393
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和と洋の融合、その原点となったシュー
シューは極力焼き貯めを控え、オーダーしてからクリームを詰めてくれるのが玉木屋さんのしゅうくりーむ。タイミングが良ければ、シューの焼き上げ・冷まし・クリームの詰め、仕上げ工程が全部見れちゃうからライブ感たっぷり!実はこのライブ感、見えないところから続いていたんです。素材は素材自体の良さと鮮度で選定。蔵王産の濃厚な卵、竹鶏物語と、乳脂肪分の高い石筵産の酪王牛乳が口どけのいいクリームの味わいを支えています。
米粉のロールケーキや米粉と和三盆、黒豆から作られたダックワーズなど、和と洋が融合したお菓子も人気の玉木屋さん。古くからある和菓子もおいしいけど、老若男女、多様化するニーズに合わせて進化させたいと語るご主人が、初めにお店に並べた洋菓子がしゅうくりーむだったのだとか。原点の味を一度は食すべし。(取材:初号機)
おすすめのクチコミ (66 件)
- このお店・スポットの推薦者
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でむでむ さん (女性/郡山市/30代/Lv.32) (投稿:2009/05/15 掲載:2009/05/15)
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miu さん (女性/須賀川市/20代/Lv.3)
米粉のロールケーキや福俵をよく買いに行きます。どちらも黒豆が入っているのですが、洋菓子っぽさもあるので、御使い物にもぴったりです。 甘過ぎずでおいしいです!シュークリームの皮で作ったシューラスクもおいしいです。 お店に行くとお茶を出して貰えるのですが、ウルトラマン模様の縁の畳ベンチでお茶を飲むのが息子の楽しみになっています。 どれもおいしいです。 (投稿:2018/03/09 掲載:2018/03/12)
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あぶりサーモン さん (女性/郡山市/40代/Lv.27)
ウルトラマンのパンをいただきました。かわいいころんとしたウルトラマン(^^)中にはカスタードクリームが入っています。パン生地自体も美味しく、クリームはふわっとしていて口どけが良いです。ちょっとした手土産にも良いかも。お菓子類も美味しそうだったので、次はロールケーキを買おうかな(^O^) (投稿:2018/02/27 掲載:2018/02/28)
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なめこ さん (女性/郡山市/40代/Lv.41)
差し入れでレトロなデザインのマドレーヌをいただきました。しっとりした優しい甘さの生地は、懐かしさを感じるものでした。牛乳とよく合いました。 (投稿:2018/01/08 掲載:2018/01/15)
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ななちゃん さん (女性/石川郡石川町/30代/Lv.5)
ロールケーキに黒豆が入っていてビックリしたけど食べたらとても美味しかったです(^^)甘さ控えめです。 (投稿:2017/11/02 掲載:2017/11/20)
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りんりん さん (女性/郡山市/20代/Lv.18)
季節の上生菓子をいただきました。 私、生菓子初めてでしたが...とっても美味しいです!柔らかくて甘くてお茶によく合います♪ また買いに行かせていただきます。 (投稿:2017/10/17 掲載:2017/11/13)
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ちいまま さん (女性/郡山市/50代/Lv.20)
お団子をいただきましたが、中にも餡が入っていてビックリ!とっても美味しかったです! お団子ももちもちで食べ応えもありますし、中の餡も甘すぎなくて美味しいです! (投稿:2017/10/15 掲載:2017/11/07)
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アルマジロ さん (女性/郡山市/30代/Lv.12)
オシャレな店内に美味しそうなお菓子がセンスよく並べられています。素材の味を生かしたお菓子だと思います。ラッピングも素敵なので、手土産品としても喜ばれます。 (投稿:2016/11/26 掲載:2016/11/28)
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しらかば さん (女性/郡山市/40代/Lv.64)
3色団子は小さい中にも、ぎゅうっとあんごが入っていて、大変おいしくいただきました。3色ってことで、くるみ、ごま、つぶあんとそれぞれ食べ比べてみたのですが、個人的にはごまが好き。ごまの風味が良く、もっちりのお団子生地と一緒に噛むと幸せになれます。 (投稿:2016/09/25 掲載:2016/09/27)
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蜜豆 さん (女性/二本松市/20代/Lv.3)
先日友人と伺いました!私は以前手土産で上生和ロールを頂いたことがあり、初めて食べた時には美味しすぎて感動しました(笑)普段あまり黒豆食べないので半信半疑でしたが、期待を裏切る美味さ!! まだ味わったことがない友人にもロールケーキをススメて買ってもらったところ大絶賛でした!あとはシュークリームも甘すぎず美味しいです!他のモノも今度食べてみたいです(^^) (投稿:2016/09/24 掲載:2016/09/27)
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なめこ さん (女性/福島市/40代/Lv.41)
お米の上生和ロールをお土産にいただきました。生地はフワフワ、クリームはこくがあるのにあっさり。軽い食感で1本いけてしまうのではないか!!との気分に。人気なのも分かりました。 (投稿:2016/09/01 掲載:2016/09/02)
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