白河観光物産協会公認キャラクターの「小峰シロ」をご存知でしょうか？何を隠そう、『moe1グランプリ』で初代グランプリに輝いたキャラクターなのです！しかも今日ご紹介する和スイーツは、お土産部門で準優勝した逸品！

蒸してつくられたどら焼の皮はカステラのようなふんわり食感。パクリと頬張れば、きれいな桜色のクリームあんがお目見え。風味豊かな桜の香りとバターの濃厚な旨みを感じるクリームは、ちょっぴり重め。でも、軽い口当たりのふわふわ生地がやさしく包みこむから調度良い塩梅。風味を逃がさず、素材を引き立て作り上げるバランスは、老舗菓子店のなせる技！確かなおいしさが後押しし、今なおその人気は拡大するばかり！

小峰シロの関連グッズ等は店頭でも同時販売しているので、気になる方はこちらもお見逃しなく！（取材：ブー子）