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シュサイ トウショウメン

酒菜 刀削麺

酒菜 刀削麺

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三種海鮮の水餃子
価格
480円※5ヶ入り

by酒菜 刀削麺 / 郡山駅周辺

餃子の本場、中国の味を体感せよ!!

まずは中国人シェフの孫さんに、餃子について色々伺ってみました。中国は東北(トンペイ)地方で多く食べられる餃子。中国で「餃子」といえば「水餃子(スープ餃子ではなく、茹でた餃子)」が一般的なのだそう。焼き餃子もあるそうですが、「餃子」という名前では呼ばれていないとのことです。

という訳で、今回ご紹介するのは勿論「水餃子」!プリプリもちもちの厚めの皮に包まれているのは、エビ、ニラ、そして玉子!!この組み合わせ、さすが本場!!こちらは、中国内でたくさん種類がある餃子の中のひとつなのだそう。

餡に味付けがされているので、そのまま食べても優しい味わいが◎。好みでお酢を付ければ、その味わいとコクが増すのが不思議!なお、酢醤油ではなくお酢のみで頂くのが本場流☆エビ、玉子、ニラのやさしい組み合わせが食欲を掻き立てる、本場の味。ぜひ皆さんご賞味あれ!好吃!!(取材:ラダ

おすすめのクチコミ  (35 件)

このお店・スポットの推薦者
やぶう
やぶう さん (男性/郡山市/30代/Lv.4) (投稿:2009/04/27  掲載:2009/04/27)
  • エイター☆
    エイター☆ さん  (女性/郡山市/20代/Lv.13)

    けっこう前になりますが、職場の飲み会で行きました~!注文したすべての料理が美味しくて、とくにモチモチの刀削麺は絶品でした!!やみつきになりました! (投稿:2020/09/12   掲載:2020/09/17)

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  • kumakkuma
    kumakkuma さん  (女性/郡山市/30代/Lv.9)

    飲み会で利用させていただきました。辛いものがあまり得意ではない方と一緒だったのですが、美味しいと喜んでくれました。坦々刀削麺もツルツル麺で最高です!遅くまで営業されているのも嬉しいです。 (投稿:2018/10/15   掲載:2018/10/17)

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  • しらたき
    しらたき さん  (女性/郡山市/30代/Lv.33)

    つるつるモチモチの刀削麺。辛くて美味しいです。また食べたいです。 (投稿:2018/10/07   掲載:2018/10/16)

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  • まっきー
    まっきー さん  (女性/郡山市/40代/Lv.14)

    職場の飲み会で利用しました。こんなに本格的な料理が出るなんて驚きでした。1番美味しかったのは麻婆豆腐。辛さの中にうまみがあり感動しました。 (投稿:2018/06/11   掲載:2018/06/13)

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  • ちろりんこ♪
    ちろりんこ♪ さん  (女性/郡山市/30代/Lv.56)

    豪華な中華料理が味わえます。コラーゲンたっぷりのフカヒレが手軽に食べられるので、お腹の中からキレイが期待できそうです☆ (投稿:2017/10/10   掲載:2017/10/23)

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  • みらくる
    みらくる さん  (女性/郡山市/30代/Lv.52)

    会社の飲み会で利用しました!宴会コースでしたがボリュームがあって満足でした。手作りの餃子はほんとーに美味しかったです(^.^)辛い麺もみんな美味しいと完食してました! (投稿:2017/10/01   掲載:2017/10/10)

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  • なめこ
    なめこ さん  (女性/郡山市/40代/Lv.38)

    飲み放題女子会プラン3時間4,000円コースを堪能しました。唐辛子の輪切りがガンガン入った炒め物、激辛だけど美味しい鍋、プルプル杏仁豆腐が特に印象的でした。刀削麺に来てるのに炒飯を頼んでしまいましたが、これも絶品でした。平日なのに満席でしたが、人気があるのもわかります。 (投稿:2017/09/30   掲載:2017/10/05)

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  • もも
    もも さん  (女性/西白河郡矢吹町/40代/Lv.14)

    カウンターに座ると刀削麺を作る様子が見ることができます。 ラーメンとは違った食感で、どちらかといえばうどんに近い感じです。 その麺に辛いスープがよく絡んで美味しいんです!麻辣刀削麺のスープは花椒の香りが爽やかです。 ランチタイムでも点心や一品料理も楽しめます。 (投稿:2017/08/11   掲載:2017/08/17)

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  • chi-tan
    chi-tan さん  (女性/郡山市/20代/Lv.5)

    宴会メニュー3500円(2H飲み放題付)を利用。ボリュームもあってとても美味しい!コスパのとても良いお店です! (投稿:2017/07/03   掲載:2017/07/06)

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  • えるもる
    えるもる さん  (女性/郡山市/30代/Lv.8)

    本格的な中華が食べたい時にオススメなお店の1つです。「坦々刀削麺」は辛さを調整できます。 辛いのが好きな方にはぴったりかもしれませんね。お薦めです。「刀削麺」のほかにもさまざまな本場中国料理を堪能することができます。スタッフも中国の方たち!気さくな感じがとてもいいです。また訪問したいです。 (投稿:2017/06/06   掲載:2017/06/07)

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