飲食店＆お客様待望のミニコストコ店で、目指せ、福島市の“再活気”！

どなたでも利用OKな、大町の社員食堂！

「茶色はウマい 福島駅前店」は、2020年から陣場町にてゴーストレストランとして営業する飲食店です。
ゴーストレストランとは、店舗を持たずネット注文・デリバリーサービスのみで、メニューを提供する形態のレストランのこと。
福島県で生まれた初めてのゴーストレストランとして人気を集めていましたが、今年3月、大町に店舗を構えて再スタートを切りました！

広々としたイートインスペースを設け、ゆったりくつろぎながらお食事が楽しめます。天気が良い日は、お店の外の簡易席で飲食もできるそう！テイクアウトもOKですよ～！

▲「焼豚玉子飯(やきぶたたまごめし)」790円(税込)

メニューは茶色い食べ物が中心。店名の通り、本当に“茶色い食べ物”ってご飯に合うしおいしいんですよね～♪
人気No.1は写真の「焼豚玉子飯(やきぶたたまごめし)」！ジューシーな焼豚と甘辛いタレでご飯がどんどん進む一品です。

「大町の社員食堂」をイメージしたというお店には、駅前で働く会社員の方がお腹を満たしにいらっしゃるそう。丼物やカレーなど、昼休みにササッと食べやすいメニューが豊富なのも、選ばれている理由でしょう！

▲「円盤餃子(22個)」1,250円(税込)

もちろん、会社員に限らずどなたでも大歓迎です！！
ゴーストレストランとして営業していた頃よりも、ご飯物だけでなくからあげ、コロッケ、餃子などのお惣菜メニューを増やしたのだそう。
これにより「今晩の夕食を作るのはちょっと骨が折れるなぁ・・・」なんてときの救世主となってくれるのです！これは嬉しい！

電話やお店の公式LINEで事前に注文も可能。ですが最近は、来店して注文し、料理ができるまで店内でお買い物をされるお客様が多いのだそう！なんとも効率的かつスマートなスタイル！
“お買い物できるスペース”も増えたことですし、ぜひ真似してみてはいかがでしょう！

お客様の声から誕生したミニコストコ店

さて、その“お買い物できるスペース”というのが、5月17日にオープンした「ミニコストコ店」です！

以前お客様に対し「新たにオープンしてほしいお店は？」という趣旨のアンケート調査をした、代表の菅井さん。その回答にて「コストコ商品を扱ってほしい」という声が複数あり、ミニコストコ店オープンのきっかけになりました。
オフィス街ということもあり、飲食店やスーパーなどが多くない大町周辺。「お仕事帰りや駅前に行った帰りにお買い物できるお店が欲しい」というお客様が多かったようですね。

お客様の考える“お買い物できるお店”のイメージに近かったのが、コストコでした。
アンケート調査の結果でも、コストコを知っている方が約94％、会員登録している(していた)方は8割超え！しかし、コストコで最後に買い物をした時期が1年以上前、という方が大多数という結果でした。
それは、福島県から1番近いコストコ(かみのやま倉庫店)でも車で約1時間半という立地の理由。さらに、業務用の卸スーパーで量が多いという特徴から、食べきれない、保管場所がないという理由が挙げられたそう。

そんなお客様の率直な声から、コストコの商品を小分けにして販売する「ミニコストコ店」が完成したのです！

人気のマフィンは、味の組み合わせをさまざまに、2個入り350円で販売。通常36個入りという大容量のディナーロールも、8個入り200円で販売されています！
これなら「食べきれない！」という心配がなく気軽に購入できますよね～♪
チョコレートやグミといったお菓子も、1個、1粒の単位で販売。お子様のおやつとしても購入しやすい！

冷蔵・冷凍品のメニューも取り扱いがあります。
「ハイローラー」は4個入りで販売。実は私なな丸、この商品を知らなかったのですが、コストコで定番人気のようですね！こうした「初めて食べる」という商品も、小分けであれば挑戦しやすいですよね～！
ビッグサイズのホールで販売されている「チーズケーキ」も、カットされて2切れずつの小分けで販売。1人暮らしの方もこれで安心してゲットできるのではないでしょうか！

あると助かる日用品販売も！

食品だけでなく、日用品の販売も！大容量トイレットペーパーは1ロールから販売。お仕事帰りでも持ち帰りやすい！また、お客様のご要望で販売を始めたというキッチンラップもありました。
こうした、お客様からのご要望も可能な限り反映してラインアップに加えているのだそう。もしご希望の商品があればご相談してみるといいかも！？

さらに現在、ミニコストコ店で1,000円以上お買い物された方は、「茶色はウマい」で提供している「そば」もしくは「うどん」が、通常300円のところ100円引きの200円でいただけるのだとか！ぜひお試しあれ♪

コワーキングスペースも♪

また、店内にはコワーキングスペースもあります。
写真のように個室のスペースが3か所。それぞれにコンセントがあり、Wi-fiも完備されているのが嬉しい！
パソコン作業をされる方にとってはもちろん、学生さんが勉強をする場所としてもおすすめ。ぜひ活用してみて！

キーワードは“再活気”！

▲左から 菅井 直人さん、優希さん

こうした魅力たっぷりのお店を運営しているのは、カッキラボ合同会社の菅井さんご夫婦。
特に代表執行役員の菅井直人さんは福島市のご出身。今よりもっと賑わいのあった昔の福島市の様子を思い浮かべつつ、「福島駅前をたくさんの人でにぎわい活気のある場所にしたい。毎日行きたいと思えるような楽しい場をもっと増やして、休日やイベントがあるときだけでなく、常に活気ある場所にしていきたい！」と話してくれました。

「茶色はウマい 福島駅前店」「ミニコストコ店」を筆頭に、まずは大町から、福島市の“再活気”に本気で取り組むカッキラボ合同会社。この活気の輪がどんどん広がっていくのが、すごく楽しみです！！
みなさまもぜひ、お買い物やお食事を楽しんでみてくださいね♪

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茶色はウマい 福島駅前店／ミニコストコ店
〒960-8041 福島県福島市大町9-29 第七寿ビル1階
　　　　　　　　東邦銀行本店さん駐車場の北側
（電話番号）070-8365-9575
（営業時間）11:00～18:00
（店休日）不定休 ※LINEにてお知らせしています

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