- 投稿：2016/09/15
- 掲載：2016/11/09
初めて、そばの秘境と言われる宮古に行きました。途中、道が狭くなる所もあり不安に思い始め間もなく、道路沿いにそばの看板が。何軒かあるようですが、気になっていた「とのや」さんに行きました。予約は特にはいらないらしいですが、やっているか不安だったので事前に確認して行きました。Aコースを注文。水そば、塩そばで、そば本来の味を感じながら、タレにつけて食べました。香り、食感が素晴らしく、感動しながら食べました。そばが主役と言われていたのですが、料理も一品一品丁寧に作られているのが分かる上品な味付けで、刺身コンニャク、煮物、キノコ料理、ゼンマイ、天麩羅、川魚塩焼きの唐揚げなど、どれもとっても美味しく、大満足でした。お腹をかなり減らして丁度良いと思います。
