- 投稿：2017/07/09
- 掲載：2017/07/12
父の日に、子供達からのサプライズで、今年4月に湯川村にオープンした『ゆがわ家(や)』という新築で清潔感のあるお店で夕飯を御馳走になりました。 主賓の夫は、ビールと一品料理(馬刺し・軟骨揚げ・タコ唐揚げ・チャンジャ等)、私はスパイシーカレー、娘はチャーシューメン、息子はラーメンセットA(ラーメン＋ミニソースカツ丼)を注文。 家族で分け合って食べましたが、とても美味しく、どれも当たりでした。 翌週も主人と二人で再訪。気になっていたトリプルソースカツ丼(カツ3段重ね)と、店長お薦めの極太麺を使用した魚介系背脂ラーメンとミニカレーのセットを注文。 カツ丼は3枚のカツのボリュームに驚いたものの、やや甘みのあるさらっとしたソースがカツに絶妙にマッチし、最後まで美味しく食べられました。 極太麺(全粒粉)のラーメンは癖が強い店も多く、口に合うか心配でしたが、優しい口当たりの中にも魚介スープの旨さが広がり、麺はもちもち、麦の風味が美味しさを後押ししている感じで、癖になる旨さでした！セットのスパーシーカレーは、これだけ食べていながら、お代わりしたくなる美味しさで、これもまた定番となりそうです。
