玉木屋本舗
玉木屋本舗
0248-73-2393
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和と洋の融合、その原点となったシュー
シューは極力焼き貯めを控え、オーダーしてからクリームを詰めてくれるのが玉木屋さんのしゅうくりーむ。タイミングが良ければ、シューの焼き上げ・冷まし・クリームの詰め、仕上げ工程が全部見れちゃうからライブ感たっぷり!実はこのライブ感、見えないところから続いていたんです。素材は素材自体の良さと鮮度で選定。蔵王産の濃厚な卵、竹鶏物語と、乳脂肪分の高い石筵産の酪王牛乳が口どけのいいクリームの味わいを支えています。
米粉のロールケーキや米粉と和三盆、黒豆から作られたダックワーズなど、和と洋が融合したお菓子も人気の玉木屋さん。古くからある和菓子もおいしいけど、老若男女、多様化するニーズに合わせて進化させたいと語るご主人が、初めにお店に並べた洋菓子がしゅうくりーむだったのだとか。原点の味を一度は食すべし。(取材:初号機)
おすすめのクチコミ (66 件)
- このお店・スポットの推薦者
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でむでむ さん (女性/郡山市/30代/Lv.32) (投稿:2009/05/15 掲載:2009/05/15)
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mikiru さん (女性/須賀川市/30代/Lv.4)
和ロール、シュークリーム、チーズケーキ、生菓子、焼き菓子、季節のお菓子...どれも美味しくてオススメです☆ 中でもプリンが好きで、自分でもよくいただきますし、お土産に持って行くと喜ばれます。 クリスマス限定ですが、今ではあまり見られなくなったバタークリームのデコレーションケーキも絶品ですよ! (投稿:2014/01/13 掲載:2014/01/17)
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Gromit さん (女性/郡山市/40代/Lv.4)
一番のオススメはチョコレートケーキとチーズケーキです。チョコレートはとても濃厚で、チーズケーキは溶ける感じで美味しいです。義理の父の誕生日に買っていったら大好評で、リクエストされるくらい喜んでもらえました。 夏限定のお麩のお饅頭もフワフワで美味しかったですが、数量限定みたいで売り切れて一度しか食べれてません。 (投稿:2013/09/22 掲載:2013/09/24)
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ハッピー さん (女性/郡山市/30代/Lv.8)
昔からの和菓子やさんですが、お孫さんの考えたロールケーキで人気店になりました。フワトロのケーキに黒豆が入っていて、お土産に最適です。私は昔ながらのお化けせんべいや味噌まんも大好きです。 (投稿:2013/05/26 掲載:2013/05/28)
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しのぴぃ さん (女性/岩瀬郡天栄村/40代/Lv.20)
お米の上生和ロールケーキを手土産に頂いたのをきっかけにハマりました。あっさりクリーム・黒豆・しっとりスポンジ・・・。アット言う間に間食。 (投稿:2013/01/21 掲載:2013/01/26)
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もも さん (女性/郡山市/20代/Lv.27)
色々と気になる商品があったんですが…和ロール、サンタの生菓子を購入して来ました♪和ロール、生地がふわふわ…クリームは甘さ控えめで黒豆たっぷり、おいしかったです(^O^)かわいいサンタを食べるのがちょっとかわいそうな気がしますが…後程いただきます(笑) (投稿:2012/12/15 掲載:2012/12/17)
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sugar! さん (女性/郡山市/20代/Lv.14)
黒豆が入ったロールケーキは絶品!ふわふわの生地に、程よい甘さ。年配の方にも喜ばれます。シュークリームも人気らしいので気になります! (投稿:2012/11/29 掲載:2012/12/04)
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さほっち。 さん (女性/郡山市/30代/Lv.15)
和菓子屋さんなのに、米粉のロールケーキがあると聞いて、買ってきてもらいました。 もっちりとした生地の中に甘さひかえめのクリームとごろごろした黒豆が入っていて、 やさしい味のロールケーキでした。手土産にもぴったりだと思います。 (投稿:2012/07/17 掲載:2012/07/17)
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あぐこ さん (女性/郡山市/30代/Lv.3)
和ロール、生地はふわっふわ、クリームは甘すぎず、中の黒豆はうまーく炊けてます!最高です!ひとりで1本食べられちゃうかもしれません。。。注文するとその場でクリームを入れてくれるシュークリームも皮とクリームのバランスが絶妙です!お店の方の笑顔も素晴しくいい気持ちでお買い物できますよ。 (投稿:2012/07/17 掲載:2012/07/17)
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十六夜咲夜 さん (女性/石川郡古殿町/40代/Lv.12)
基本的には和菓子がメインですが ここのロールケーキは絶品です。 スポンジは米粉を使用し 甘さ控えめの生クリームに黒豆がゴロゴロはいってます。 (投稿:2012/07/10 掲載:2012/07/12)
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チビ母 さん (女性/須賀川市/30代/Lv.5)
米粉の和ロールが大好きです!人気商品なので、お昼頃には売切れてしまう時もあります。お手頃価格なのに、どっしりと大きく見栄えがするので、手土産にも最適です。その場でクリームを入れてくれる、さくさくなシュークリームもおすすめです♪ (投稿:2012/04/04 掲載:2012/04/04)
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