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道の駅 裏磐梯

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メニュー
会津山塩ラーメン
価格
700円

by道の駅 裏磐梯 / 北塩原村

名産の塩を使った奥深い一杯!

北塩原の名産といえば「塩!」という方も多いのではないでしょうか?大塩温泉の源泉から生成される会津山塩は、カドのないまろやかな味わいが特徴で、ミネラルもたっぷり。スイーツや美容品にも使用されている人気の調味料なんです♪

今日ご紹介する山塩ラーメンは、誕生してもうすぐ10年になるロングセラーメニュー。喜多方の人気ラーメン店「喜一」がスープを開発した本格派一杯なんです!

自慢のスープは、鳥ベースであっさりめ。肉の動物くささがなく、塩そのものの甘味が前面に押し出されています。地元の水を使用しているのも、この澄んだ味わいの理由の1つでしょう♪

麺は、会津エリアでは珍しい細麺のストレート。するるっとしたのど越しの良さが、スープの魅力をより引き出しています。最後まで飽きることなく、ちびっこからシニアまでみんなが気に入るこのおいしさ。裏磐梯へドライブに行く際はぜひお試しくださいね♪(取材:にょろ子

おすすめのクチコミ  (78 件)

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でむでむ
でむでむ さん (女性/郡山市/30代/Lv.32) (投稿:2009/07/15  掲載:2009/08/20)
  • ふゆmuu
    ふゆmuu さん  (女性/郡山市/30代/Lv.26)

    【森のアイス工房】道の駅裏磐梯内にちょっと休憩に寄りました。森のアイス工房では、アイスの種類がたくさんあって迷ってしまいました☆季節限定など、いろいろな味を楽しめます! (投稿:2018/09/22   掲載:2018/10/15)

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  • 天ちゃん
    天ちゃん さん  (女性/郡山市/40代/Lv.36)

    山塩ソフトクリームを食べてきました。裏磐梯といえば山塩推しなので是非食べて欲しいです。 中はお土産が充実していて、地元の新鮮なお野菜も揃っています。 私は蜂蜜を購入してきました。とても濃厚で美味しかったです。 (投稿:2018/10/03   掲載:2018/10/11)

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  • yu
    yu さん  (男性/会津若松市/50代/Lv.28)

    ワカサギ釣りをする場所からも近いので、ワカサギ釣りをした後はこちらに寄ることが多いです。 冬でも駐車場は綺麗に除雪されているので停めやすいです。 (投稿:2018/09/24   掲載:2018/10/01)

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  • asami
    asami さん  (女性/郡山市/50代/Lv.34)

    展望室からは新緑あふれる景色が一望できます。一階のお土産物屋さんには会津漆器などが並んでいて見ているだけでも楽しいです。 (投稿:2018/07/19   掲載:2018/07/23)

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  • ichigo
    ichigo さん  (女性/岩瀬郡鏡石町/40代/Lv.1)

    見た目モンブランケーキの、ソバソフトクリームです。 そば茶の味そのものです。 さっぱりして美味しいです。 甘みはほとんど無いので、甘味を求めてる方は山塩ソフトをどうぞ!! (投稿:2018/07/17   掲載:2018/07/20)

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  • ナナぺこ
    ナナぺこ さん  (女性/郡山市/30代/Lv.13)

    リアル宝探し中に立ち寄りました^_^お昼時だったので中のお食事処で山塩ラーメンを注文。あっさりとしたスープに山塩の優しい旨味があってスープがいくらでも飲めちゃいました(≧∇≦)山塩うまーい!! (投稿:2018/05/21   掲載:2018/05/23)

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  • asami
    asami さん  (女性/郡山市/50代/Lv.34)

    樹氷を見に桜峠に行く途中立ち寄りました。こちらの道の駅にある展望台から見る雪景色はとてもきれいでしたが、行った時は桜峠は樹氷にはまだ少し早い様子でした。 (投稿:2018/02/16   掲載:2018/02/19)

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  • もも
    もも さん  (女性/西白河郡矢吹町/40代/Lv.14)

    裏磐梯のドライブ途中に立ち寄りました。 地元の新鮮な高原野菜がリーズナブルに買えます。 そして、やっぱり景色が良いです。 (投稿:2017/10/16   掲載:2017/11/10)

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  • ちろりんこ♪
    ちろりんこ♪ さん  (女性/郡山市/30代/Lv.57)

    山塩ラーメン頂きました。塩っ気がさっぱりしていて食べやすかったです。 メニューが充実していたのも印象的でした◎ 又、レストランは広々としていて開放的! テラス席もあるので、暖かい日は外で食事もいいかもしれませんね(^^) (投稿:2017/09/26   掲載:2017/09/29)

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  • ぷーも
    ぷーも さん  (女性/会津若松市/40代)

    裏磐梯の、とても緑豊かな素敵な場所にあります。 アイスの種類が豊富で、どれもおいしそうで、とても迷ってしまいました。 自然の中で遊んだ後のスイーツは格別ですね。 (投稿:2017/09/26   掲載:2017/09/29)

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