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道の駅 裏磐梯

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メニュー
会津山塩ラーメン
価格
700円

by道の駅 裏磐梯 / 北塩原村

名産の塩を使った奥深い一杯!

北塩原の名産といえば「塩!」という方も多いのではないでしょうか?大塩温泉の源泉から生成される会津山塩は、カドのないまろやかな味わいが特徴で、ミネラルもたっぷり。スイーツや美容品にも使用されている人気の調味料なんです♪

今日ご紹介する山塩ラーメンは、誕生してもうすぐ10年になるロングセラーメニュー。喜多方の人気ラーメン店「喜一」がスープを開発した本格派一杯なんです!

自慢のスープは、鳥ベースであっさりめ。肉の動物くささがなく、塩そのものの甘味が前面に押し出されています。地元の水を使用しているのも、この澄んだ味わいの理由の1つでしょう♪

麺は、会津エリアでは珍しい細麺のストレート。するるっとしたのど越しの良さが、スープの魅力をより引き出しています。最後まで飽きることなく、ちびっこからシニアまでみんなが気に入るこのおいしさ。裏磐梯へドライブに行く際はぜひお試しくださいね♪(取材:にょろ子

おすすめのクチコミ  (78 件)

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でむでむ
でむでむ さん (女性/郡山市/30代/Lv.32) (投稿:2009/07/15  掲載:2009/08/20)
  • サインオサ
    サインオサ さん  (男性/栃木県矢板市/60代/Lv.5)

    11月5日に行きました。駐車場からの山のカレマツの紅葉、そして施設からの桧原湖と銀杏の紅葉、どちらもとても美しかったです。家族は売りにきていた、手作りのパンと、ラ・フランスを買ってご満悦のようでした。 (投稿:2011/11/13   掲載:2011/11/14)

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  • kawaei
    kawaei さん  (男性/郡山市/50代/Lv.40)

    この時期は、農産物の販売は少なかったようですが、珍しいものでは、ワサビのジェラートなど、おいしいジェラートも売られていました。 皆さん、ぜひ食べてきてください。 (投稿:2011/08/07   掲載:2011/08/08)

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  • asami
    asami さん  (女性/郡山市/40代/Lv.34)

    大型連休中で混雑していました。いつもはそばソフトを楽しみにしていましたが・・・メニューにワサビのジェラートを見つけて・・・ 今回は山塩とワサビのジェラートをオーダー 本当ワサビ味・・・ って当たりまですが××× あとを引きます。。。なんか癖になりそうです。。。 (投稿:2011/05/05   掲載:2011/05/06)

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  • kawaei
    kawaei さん  (男性/郡山市/50代/Lv.40)

    桧原湖を望める高台にあり、野菜の直売所や煮込みこんにゃく、ジェラードなどもやっています。 今の時期が紅葉もありきれいですね。 (投稿:2010/11/08   掲載:2010/11/08)

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  • asami
    asami さん  (女性/郡山市/40代/Lv.34)

    駐車場にテントの高原野菜のお店が何店か出店していました。扱っていた野菜の大きさにびっくりしました。今回のお土産は高原野菜になりました。 (投稿:2010/10/22   掲載:2010/10/25)

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  • ゆぅチャ*゜
    ゆぅチャ*゜ さん  (女性/田村郡三春町/20代/Lv.15)

    裏磐梯のドライブで立ち寄らせていただきました。 変わった味のソフトクリームが置いてあるのが特長ですよね!(^^)! 先日行った時はお祭り中だったみたいで、ミニコンサートを行っていたり、無料のだんご汁があり、とても美味しかったです☆ (投稿:2010/10/04   掲載:2010/10/05)

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  • まめごはん
    まめごはん さん  (女性/いわき市/30代/Lv.5)

    私の住む所からはかなり遠いけど、自然がいっぱいあり、二階からの眺めはホントに綺麗でした。 (投稿:2010/09/20   掲載:2010/09/21)

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  • しょーご
    しょーご さん  (女性/喜多方市/20代/Lv.4)

    「そばソフトクリーム」を食べるためだけに行くこともあります。大人な味でさっぱり。なんだかたまに食べたくなります。あと「山塩ソフトクリーム」も後味さっぱりでおいしいです。 (投稿:2010/09/15   掲載:2010/09/15)

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  • ウンジャラゲ
    ウンジャラゲ さん  (女性/郡山市/20代)

    森のアイス工房でわさびとラムレーズンのアイスを注文しました。わさび味は初めてでしたが、ちょっとピリッとするくらいだったので、辛いもの苦手な私でも美味しく頂く事ができました。他、どんぐりも香ばしかったです。 (投稿:2010/06/05   掲載:2010/06/06)

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  • はるぱぱ
    はるぱぱ さん  (男性/喜多方市/30代/Lv.1)

    私のお気に入りスポットです。最近始まったらしい、「山塩タコ焼き」と「やせうま」美味しいですよ。とくに「やせうま」この地方の郷土菓子なんだそうですが、蕎麦餅の中に花豆が入って焼いてあります。上品な甘さで美味しかったなぁ。痩せた馬のイラストが面白いですよ。 (投稿:2010/05/13   掲載:2010/05/13)

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