うどん・そば

ソバサイゼン リュウセンボウ

蕎麦彩膳 隆仙坊

蕎麦彩膳 隆仙坊

024-932-0194

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すずしろ
価格
880円※揚げそばがき(写真手前)は850円

by蕎麦彩膳 隆仙坊 / 郡山駅周辺

三たてにこだわる名店で、そばを堪能。

郡山市清水台にある隆仙坊は、知る人ぞ知るそばの名店。毎朝、石臼を使って、じっくり時間をかけて玄そばを挽き、挽きたて、打ちたて、茹でたての三たてにこだわった美味しいお蕎麦を提供しています。

今日ご紹介するのは、そばの風味を堪能できる2品。
すずしろ(写真奥)は、そばの上に細切りの大根とカイワレを添えたもの。自然な辛味が、香り高く味わい深いそばをさらに引き立ててくれます。
そして、写真手前にあるのが揚げそばがき。挽きたての一番美味しいそば粉を使い、極上のごま油で揚げたもので、店主こだわりの逸品です。のりを巻いてワサビ醤油をつけて食べると、香ばしくそれでいて油っこくないサクサクの表面と、ふんわりとした中の食感が好対照!そばが持つ素材の味わいを堪能できますよ♪

隆仙坊では、ほかにもそば田楽など、工夫を凝らしたそば料理が食べられます。ぜひ召し上がってみてくださいね!(取材:ホワイトタイガー

おすすめのクチコミ  (10 件)

このお店・スポットの推薦者
ニッキ
ニッキ さん (男性/郡山市/30代/Lv.11) (投稿:2009/03/13  掲載:2009/03/13)
  • しらかば
    しらかば さん  (女性/郡山市/40代/Lv.64)

    そば以外もちょっとプラスで楽しみたいときには、天かき揚げせいろをおすすめしたい。さくふわのかきあげの天ぷら数種類に、田楽がついているセットで、そばもしっかり楽しめます。かき揚げはお塩でシンプルに。おいしく頂けること間違いなしです。 (投稿:2018/10/14   掲載:2018/10/18)

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  • YURI
    YURI さん  (女性/郡山市/20代)

    最近知人に勧められて、2回利用させていただきました。お蕎麦もかき揚げも、とっても美味しかったです。…が、個人的にオススメしたいのは「そば田楽」です。初めて食べた時は感動しました!2度目にいただいた時もやっぱり美味しくて、何度も食べたくなる美味しさです。また利用させていただきます。 (投稿:2018/03/12   掲載:2018/03/13)

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  • なめこ
    なめこ さん  (女性/福島市/40代/Lv.38)

    先輩に薦められて行きました。入り口の佇まいから背筋がしゃんとする雰囲気です。細くこしのある蕎麦は、喉ごしよく良い香りでした。美味しかったです。 (投稿:2016/10/12   掲載:2016/10/14)

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  • しらかば
    しらかば さん  (女性/郡山市/40代/Lv.64)

    オーソドックスな本格的お蕎麦が食べれるお店でした。店舗のたたずまいからして非常に趣きある中での食事でして、いい雰囲気の中でいただけます。お蕎麦としてはシンプル。素材のいい所をこれ以上ないってくらい、しっかり引き出していて、お蕎麦1本1本が本当においしい。つゆはちょっとでいいです。ぜひ本来のお蕎麦の風味を楽しんでいただきたいです。 (投稿:2016/09/25   掲載:2016/09/27)

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  • アルマジロ
    アルマジロ さん  (女性/郡山市/30代/Lv.12)

    ご主人が手作りしたという建物は、重厚感があります。店内は民芸品や深紅の毛氈がセンス良く配されており心地よい空間です。 そばも絶品。つゆも出汁が効いて絶品。ふわふわの天ぷらも絶品です。 お酒も良いものが揃っており、昼とは違った表情を見せてくれる一品料理とともにいただくと「大人になってよかったな♡」と思います。 (投稿:2016/02/09   掲載:2016/02/09)

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  • mimizo
    mimizo さん  (女性/福島市/30代/Lv.11)

     お昼に伺いました、古民家を改装したおうちはまるでばぁちゃんちに行く感じで、懐かしい気持ちになりました。 お蕎麦はいろいろありましたが、八重の桜をモチーフにした期間限定桜そば+100円と通常の蕎麦と天ぷらをいただきました。桜蕎麦は香りがものすごくよく、塩を付けていただくというスタイルが初めてだったので斬新!でした。 天ぷらも抹茶塩にあう衣で、夏野菜の甘みを感じられました。 そばがきが有名なようなので、次はそれも一緒に食べたいです。街中で美味しい蕎麦・・素敵☆ミ (投稿:2013/08/20   掲載:2013/08/26)

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  • あっきー
    あっきー さん  (女性/神奈川県横浜市/30代/Lv.12)

    清水台のちょっと奥まったところにあるお店で、日本民家を上手く利用されているお店です。落ち着きのあるお店では、蕎麦刺身など工夫を凝らしたメニューが並んでいます。風情があるので、お客様をお連れするにも良いのではないでしょうか。 (投稿:2013/08/04   掲載:2013/08/05)

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  • Fabian
    Fabian さん  (男性/郡山市/40代/Lv.18)

    せいろいただきました。 グレーがかった藪系のお蕎麦は瑞々しく面取りもしっかりしていて出汁の利いた汁との相性も良かったです。 (投稿:2011/08/06   掲載:2011/08/08)

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  • DerbyWeek
    DerbyWeek さん  (男性/郡山市/30代/Lv.12)

    古民家を生かしてお店にしているようで、非常に落ち着いた雰囲気で食事できます。 そばつゆはキレがあり、そばの甘みが感じられます。今度は是非そば懐石のコースをお願いしたいです。 (投稿:2009/11/20   掲載:2009/11/20)

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  • ニッキ
    ニッキ さん  (男性/郡山市/30代/Lv.11)

    ソバ好きの親戚から噂には聞いてましたが、ようやく食事に。古民家そのままの心地よい店内で、ゆったりできました。 天かき揚げせいろはそばの風味も食感もよく、小柱とエビの天かきもさっくり美味しい。そば田楽も初めて食べるもので得した気分。桜の風味が楽しめる桜そばも頂き、そば抹茶で〆て、大満足のお昼でした! (投稿:2009/03/13   掲載:2009/03/13)

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