火風鼎
火風鼎
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ざらついた食感、もっちりした歯ごたえでおなじみ、火風鼎のラーメンをお土産に!!
実際に作ってみてビックリ!確かに火風鼎の味なんです。麺の独特の食感はもちろん、深いしょうゆ味、だけどしょっぱすぎない絶妙のスープも再現されている!なんでもお店で食べる味を再現するため、販売会社と火風鼎さんで半年間もの間調整を重ねたのだとか。
ご家庭で火風鼎を楽しむための店長からのアドバイスは、基本的ですが表示のゆで時間を守ること。また、トッピングで乗せて欲しいのはねぎ!他にもほうれん草やチャーシューなど、素材そのままの食べ物を乗せるとおいしいよ~!って教えてくれました♪
そして実は、冷蔵の生ラーメンも、8月20日より大型スーパー等で販売開始するとのこと!白河の名店、火風鼎の味わいをぜひみなさんでお召し上がり下さい!(取材:ヨシ)
おすすめのクチコミ (50 件)
- このお店・スポットの推薦者
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ゴンザレス さん (男性/郡山市/30代/Lv.7) (投稿:2009/05/14 掲載:2009/05/14)
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彩 さん (女性/郡山市/20代/Lv.36)
南湖公園前のラーメン街道で好きなラーメン屋さんの1つです♪ワンタンが入ったラーメンって少ないので、食べたくなったらここが一番です☆ (投稿:2009/10/06 掲載:2009/10/06)
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TOKTOK さん (男性/須賀川市/30代/Lv.4)
ここの麺が大好き。白河ラーメンっていうと幅広な太麺のイメージが強いけど火風鼎のはちと違う。断面が丸い感じ?で食感が独特。もちもち?ふわふわ?コシがあってスープが良く絡む感じ。うぅ。文章では伝わり辛い。食ったことない人は食べてみて欲しいなぁ。 (投稿:2009/09/09 掲載:2009/09/09)
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ヒロ★ さん (男性/福島市/20代/Lv.21)
市内では有名店だと思います。休日はかなり混雑していてランチの時間には行列になっていることが多いです。オススメはチャーシュー、トロッとしていて食べるとすぐに無くなってしまって、ハマります! (投稿:2009/08/27 掲載:2009/08/28)
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海 さん (男性//30代/Lv.27)
南湖公園近くの289にはラーメン屋さんが沢山あり、その時の気分で店選びをして入るのですが~いつも混んでます@@;でも、少々待てば美味しいラーメンが食べれます! (投稿:2009/08/27 掲載:2009/08/27)
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Hiポンmam さん (女性/白河市/20代/Lv.3)
チャーシューが絶品!! 病み付きになりますよ★ (投稿:2009/08/25 掲載:2009/08/25)
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srpp さん (男性/郡山市/20代/Lv.17)
名実ともに現在の白河らーめんナンバー1と言って間違いないでしょう。 伝統の手打ち麺・醤油らーめんを継承しながらも、スープのコク・チャーシューの風味など、総合的にズバ抜けています。 白河らーめん店をお探しであれば、イチオシです。 (投稿:2009/08/25 掲載:2009/08/25)
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でむでむ さん (女性/郡山市/30代/Lv.32)
行ったのが、日曜日で、行列ができていました。麺はもちっと縮れ麺、スープは、かなり、さっぱり、あっさりだと思うので、あっさりが好きな人には、良いです。 (投稿:2009/07/23 掲載:2009/07/23)
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ちゅカ さん (女性/いわき市/10代/Lv.5)
ここの炭火焼きチャーシューかなりうまいっす! あと店長ノリよくて面白いですよ☆ (投稿:2009/06/02 掲載:2009/06/03)
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ねもとんくじら さん (男性/郡山市/30代/Lv.4)
白河にはらーめん屋さんがたくさんありますが、私個人としてはここが一番おすすめです。中でもしょうゆらーめんがとてもおいしいですね!白河に寄ったなら是非食べてもらいたいです。 (投稿:2009/03/17 掲載:2009/05/14)
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ゴンザレス さん (男性/郡山市/30代/Lv.7)
チャーシューに特徴がある白河ラーメンです。薫製風味のチャーシューがスープに深みを与えてくれますし、縮れ麺が絡むと更に絶品です。いつも込んでいる繁盛店です。また、ワンタンもつるっとした喉越しがたまりません。 (投稿:2009/05/14 掲載:2009/05/14)
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