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ショクドウヒトト

食堂 ヒトト

食堂 ヒトト

024-573-0245

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メニュー
よくばりプレート
価格
1,500円※税込 お茶付き

by食堂 ヒトト / 福島駅周辺

おいしい3つのポイント

ヘルシーでボリューム満点♪
東京、吉祥寺から福島市へと移転。全国各地から取り寄せた、新鮮かつ丁寧に作られた食材を用いた優しい料理が自慢の「食堂ヒトト」。今回ご紹介する「よくばりプレート」はその名の通りボリューム満点、かつヘルシーさが魅力の人気定食です。
季節を味わう♪
仕入れた食材によって毎回メニューの中身が変わってくるという「よくばりプレート」。今回の取材では、玄米ご飯とみそ汁を中心に、稗のシュウマイ、サモサ、きんぴらごぼう、赤かぶなどのメニューが並びました。季節の一瞬を切り取ったような食材の数々。特に玄米ご飯はとっても甘く柔らかく、みそ汁はもちろん、様々なおかずとの相性も抜群です!
キーワードは「繋がり」
単においしいだけでなく、「よくばりプレート」は食材選びにも深いこだわりが。使用されている食材は無農薬の野菜や、「種採り」をして種をつないでいった野菜。それらは県内産のみならず、全国各地の知り合いの農家さんから仕入れているとのこと。例えば、玄米は宮城県産ササニシキ、みそ汁のネギは長崎県産…といった具合に、農家さんとの幅広い繋がりが一つのプレートの上にギュッと濃縮されているのです!そんなお店の方々のこだわりが詰まった「よくばりプレート」。皆さんもぜひ味わいに足を運んでみてくださいね♪

(取材:おーはら

おすすめのクチコミ  (24 件)

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このお店・スポットの推薦者
umiusagi
umiusagi さん (女性/福島市/30代/Lv.3) (投稿:2017/01/05  掲載:2017/01/05)
  • ひまわり
    ひまわり さん  (女性/伊達市/50代/Lv.15)

    ずっと行きたかったお店に行けました! 日曜でしたが開店30分で満席になってしまいましたが、次々とお客さんが来て人気のお店なんだなと思いました。 私はメインが高野豆腐とひじきの春巻。他に小鉢が二つと味噌汁と玄米ごはんにお茶が付きます! お店の雰囲気もとてもよくて、お土産に焼き菓子を5種類買って来ました! 絶対また行きたいお店です!! (投稿:2018/01/21   掲載:2018/01/25)

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    現在:1
  • YUNO
    YUNO さん  (女性/会津若松市/40代/Lv.38)

    ダイエットを頑張っていて、あまり外食をしなくなった妹が、ここはダイエット中でも大丈夫だからと連れって行ってもらった店です。吉祥寺でお店をやっていただけあり、洗練された店内。ヒトト定食を注文しました。私はダイエットをしても、食べる時は食べるタイプなので、物足りないかと心配でしたが、これはありだなと納得でした。玄米や野菜や高野豆腐など、素材の味がしっかり感じられるシンプルな味付けでヘルシー、体に良いのが良くわかり、デトックスされた感じでした。 (投稿:2017/09/13   掲載:2017/10/20)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:1
  • ひつじねこ
    ひつじねこ さん  (女性/伊達市/20代/Lv.4)

    念願のヒトト、行ってみました。いつも階段まで列ができてますが、この日は運良く一回転目で入店♪グリーンがよく映えるオシャレな店内に、味のあるテーブル。とっても心くすぐられます!定食は福島の食材をたくさん使っているようで、特に自分の地元のものが使われていたのがとても嬉しく、そして身体の中に染み渡る美味しさでした。時期によってメニューも変わると思うので、また季節が変わったらお邪魔したいなぁ~ (投稿:2017/09/07   掲載:2017/09/08)

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    現在:1
  • りんりん
    りんりん さん  (女性/郡山市/20代/Lv.18)

    ランチに行きました。落ち着いた店内でゆっくり食べられました。新鮮な食材がとても気に入りました。 (投稿:2017/09/02   掲載:2017/09/07)

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    現在:0
  • しらかば
    しらかば さん  (女性/郡山市/40代/Lv.64)

    もともと東京にあったお店ということもあって、おしゃれな内装の店内。はやりのオーガニックですが福島の食材も使いつつ、くつろげる空間になっています。玄米がおいしい。しっかり噛んで素材の味を味わってみてください。お酒好きにはオーガニックワインがおすすめ!夜の営業はないのですが、休日にはお昼からアルコールってのも贅沢ですよね。 (投稿:2017/09/01   掲載:2017/09/04)

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  • みらくる
    みらくる さん  (女性/郡山市/30代/Lv.52)

    お友達に誘われて食べに行きました!地元の食材を使ったお料理で新鮮で体に良さそうなメニューでした!美味しかったです! (投稿:2017/09/01   掲載:2017/09/04)

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  • なめこ
    なめこ さん  (女性/郡山市/40代/Lv.41)

    豆乳プリンを食べました。。プリンの上にスライスされたバナナがのり、黒蜜がかかっています。ゆるめのプリンは優しい味です。美味しくいただきました。器も素敵なので目でも楽しめます。 (投稿:2017/07/17   掲載:2017/07/19)

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  • 猪鹿ラム桜
    猪鹿ラム桜 さん  (女性/郡山市/40代/Lv.8)

    平日ランチタイムにお食事しました。開店少し前に行ったので、奥の靴を脱いで畳のテーブル席に座れました。なので、すっかり寛いでしまいました。 ヒトト定食をお願いしました。メインは豆腐のカツ。味噌と甘酒のソースを選んだのですが、これまた美味しくて。 ご飯を炊く時に梅干しを入れていたり、お食事の前に急須で三年番茶が出てきたり。ワクワクしながら、身体に良いものを食べられました。心にも良いです。 美味しかったです、ごちそうさまでした。 (投稿:2017/06/01   掲載:2017/06/01)

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    現在:1
  • アオキ
    アオキ さん  (女性/山形県山形市/20代/Lv.1)

    初めての来店。入った途端、賑やかな子供の声。苦手な方もいるもしれません。お料理は地元の食材を使った優しいお味で見た目よりも食べ応えがありました!店員さんが丁寧に料理の説明をしてくれます♪ 開店から15分頃に来たのですが大変人気なお店で並びした。ランチの定食は3種類あるのですが入店した頃にはもう2つは売り切れで…人気店ゆえでしょうがそこがちょっと残念でした(;_;)私は豆腐カツ定食を注文。油っこくなくあっという間にペロリ!今度は早めに伺いたいと思います~(^_^;) (投稿:2017/03/23   掲載:2017/04/06)

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  • えちぜん
    えちぜん さん  (女性/福島市/30代/Lv.4)

    リピーターです。マクロビをテーマにしてるだけあり、玄米を選べたり、7分づきご飯も選べます。 店内もおしゃれで、奥に畳の席もあるのでゆったり出来ます。いつ行っても人気があるので、あっという間に女子だらけになっています。 (投稿:2017/03/31   掲載:2017/04/03)

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