「MOMO」！福島県産の桃を使ったグルメ！

見た目もTHE・桃！ぜいたくかき氷★
【PEACHMAN CAFE／福島市大笹生】

▲「peachmanスペシャル」1,490円(税込)

フルーツファームカトウが運営するPEACHMAN CAFEは、夏はかき氷専門店に！新鮮でおいしい桃を使ったかき氷は要チェックな一品です！

桃は「吟壌果実」という独自ブランドのもの。有機肥料を1ヶ月かけて発酵させた自家製発酵肥料などを使う“酵素農法”を用いて育てています。
この桃を使った自家製ソースは「桃の甘味やおいしさをそのまま活かした味わいにする」ことにこだわっています。その言葉通り、桃の優しい甘味と香りが口の中に広がる！とろ～りとした食感もたまりません。中には、ヨーグルトクリームとカットした桃がたっぷり！最後までさっぱりおいしくいただけますよ♪

氷は、栃木県日光市で作られた天然氷を使用。自然の中で約2週間かけてゆっくり凍らせているそう。ふんわりとした食感で食べやすくなっています。

桃の品種をさまざまに、大体9月頃まで販売予定。これから黄桃を使った黄色の桃かき氷も登場予定です！楽しみ！

甘い桃と甘いトマトの、おいしいコラボ！
【レストランBRONZE／相馬市】

▲「福島ももと南相馬トマトの冷製パスタ」 1,300円（税込）
(＋料金でセットにもできます)
※8月末までの提供予定です
※桃の仕入れ状況によって、提供時期が前後する可能性もあります。詳しくはお店へ直接お問い合わせください。

相馬市にある結婚式場、N-reasort Fukushimaに併設の「レストランBRONZE」。どなたでも利用可能なレストランで、シェフ特製のハイクオリティなお食事がリーズナブルな価格で食べられます♪

写真の冷製パスタは、昨年に続き今年も人気の夏限定メニュー！
南相馬市産の甘～いトマトをベースに、県産の甘～い桃を組み合わせた特製ソースでいただく一品です。程よい甘味に、レモンの酸味や刻んだバジルの風味がアクセント！清涼感あふれる味わいです。
トッピングのフレッシュな桃と生ハムの塩味が、またさらにおいしさを加速させます！あっという間に食べ終えちゃうかも～！

ちなみに、同じく夏限定で、桃のアフタヌーンティーセットも登場中。定番人気の濃厚バスクチーズケーキなど、スイーツ部門も目が離せませんよ！

桃を使ったメニューは、8月末までの提供予定。桃の仕入れ状況によって提供時期が前後する場合もありますので、いますぐ食べに行きましょう！

食事にもスイーツにも◎な桃ピザ
【古民家Chief＋／福島市庭坂】

▲「福島のももと生ハムはちみつラクレットチーズのピザ」
単品 1,540円／セット 1,870円
※セット内容はサラダ、スープ、ドリンク、デザート
※どちらも税込価格

幅広い世代の女性客を中心に人気の「古民家Chief＋」。福島市街地から離れ、自然に囲まれた古民家で落ち着いて食事ができると人気です。

季節の食材で作る特製ピザは、夏時期は桃が主役！県産のフレッシュな桃を約1個分トッピング。さらに特製桃ソース、はちみつ、ラクレットチーズと生ハムをのせて焼き上げています。
桃の甘くてジューシーな甘味と、チーズや生ハムの塩味のバランスが絶妙！甘じょっぱい味わいって、ヤミツキになりますよね～！黒コショウもピリッといいアクセントになっています。食べる手が止まらない！

ピザ単品でスイーツ感覚でも、スープ・サラダ・ドリンク・デザートをセットにしてお食事としても食べられる、万能なピザなのです。

9月頃までの販売予定。さらにセットデザートやドリンクなどでも、桃を使ったメニューがあるので、あわせて夏の味わいをお楽しみあれ♪

ふくしまの桃を贅沢にまるごと
【アトリエ・ド・ガトー 郡山店／郡山市】
※郡山店は2023年10月で閉店

▲「丸ごと桃」650円～750(税込)
※桃の品種や価格により商品の価格が変更になります。

素材と製法にこだわった手作りのお菓子が人気のお店「アトリエ・ド・ガトー」。カフェスペースもあり、ゆっくりとこだわりの洋菓子を楽しむこともできますよ！

豊富なメニューから、この季節に見逃せないのが桃スイーツ。「丸ごと桃」は、その名の通りふくしまの桃をまるごと味わえる一品です。その時々で旬の品種を使用するんだとか！（画像はあかつきを使用したもの）
土台にはロールケーキ、桃の芯をくり抜いて自家製のカスタードクリームをたっぷりと。ジュレでコーティングされた桃はツヤツヤで思わずかぶりつきたくなるほどです。甘さとやわらかさの調和をご堪能ください♪

販売終了時期は未定です。販売状況等に関しましては、店頭またはお電話にて店舗へご確認ください。

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