A家食堂
A家食堂
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からだに染み込むおいしさ!ゴーヤチャンプル♪
青々としたゴーヤはシャキシャキしていて嫌な苦みがない!なめらかな絹ごし豆腐とふんわり卵のやんわり食感に、スパムの脂とかつおだしが漂わすのはほんのりとした風味。飲みこむ度にじわ~っと体に染み渡っていくような感覚を覚えます。
合せていただくご飯は、沖縄の混ぜご飯「ぽろぽろじゅーしー」。ほんのりした甘じょっぱさは、昆布や三枚肉など、6種の具から染み出る風味。メインを邪魔しないやさしい味わい。
全ての食べ物からだしが出るという考えをもつ沖縄料理。沖縄料理が栄養価の高いバランスなのは、先人の教えを脈々と受け継いでいるからなんだとか。「料理への想いは食べてもらう人への想い」と語ってくれたあーやさんの料理には、親から子供へと延々と連なっていく、大きなやさしさがあふれていました。(取材:初号機)
おすすめのクチコミ (8 件)
- このお店・スポットの推薦者
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LUPIN さん (男性/いわき市/50代/Lv.4) (投稿:2010/05/05 掲載:2010/07/13)
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まめ さん (女性/いわき市/50代/Lv.18)
自宅の給湯器が故障し、この暑さで水風呂の日々・・・湯本温泉にお湯をもらいに行きました。さっぱりして、夕食を・・・と思っても閉まっているお店が多くさまよっていたら、A家食堂さんに灯りが!湯の町学園祭の時に店頭で販売していたモズクの天ぷらがとってもおいしかったので、入店。コロナ対策として、小上がりにちゃぶ台2卓。テーブル席1つという対応。きちんとなさっています。小上がりに案内され、のんびり足を崩して、沖縄のビールをいただいたら心も身体もほぐれました。お店の雰囲気もそうさせて下さったのだと思います。お目当ての天ぷらは、盛り合わせにしました。紫のお芋の天ぷらがことのほかおいしく、ナニコレナニコレと言いながら食べました。厨房にいらした女性の方のお声のかけ方が、とてもやさしくホッとできるものでほんわかしながら帰りました。 (投稿:2020/09/04 掲載:2020/09/08)
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ちろりんこ♪ さん (女性/郡山市/30代/Lv.57)
いわきで本格的な沖縄料理が食べれます! 店内の雰囲気もレトロな感じで、店長さんも気さくな方でした◎ ソーキそばはしっかりと味がしみ込んでいて美味しかったです。 (投稿:2017/11/13 掲載:2017/12/05)
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naru さん (女性/いわき市/20代/Lv.6)
ソーキそばが美味しいです! 座敷があるので小さいお子様も安心して連れて行けます。我が子もここのソーキそばが大好物です! あと、ディナーでしかないようですがもずくの天ぷらが美味しいです! (投稿:2015/03/25 掲載:2015/03/26)
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ラボフク さん (女性/郡山市/30代/Lv.29)
沖縄料理が食べたくて辿り着きました。ソーキそばの美味しさには、沖縄旅行を思い出しました。ラフテーは、とっても柔らかくって、とろろんとしたお肉の舌触り。病みつきになりそうです。 (投稿:2014/12/15 掲載:2014/12/16)
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しらかば さん (女性/郡山市/30代/Lv.64)
懐かしげな店内はお座敷がイイ!ゆったりくつろげます。いただいたのはソーキそば。お肉も大きくておいしかったです。麺にごはんの組み合わせ…とも思ったのですが、炊込みごはんとサラダつけても旨し。味しっかりで疲れてるときにはしみる~おいしかったのでまた行きたいお店です。 (投稿:2014/10/21 掲載:2014/10/21)
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kyoppi さん (女性/いわき市/40代/Lv.4)
いつも夜の利用です。 海ぶどうや、らふてぃをつまみにオリオンビールが最高です♪ 今の時期なら、ナーベーラー(へちま)のチャンプルーがお勧めです。 ゴーヤーは有名ですが、是非沖縄の夏野菜 ナーべーラーも試して下さい♪ 今度は、お得なランチも利用してみたいと思います。 (投稿:2014/07/08 掲載:2014/07/09)
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rise さん (女性/いわき市/20代/Lv.13)
ここのソーキそばは美味しくて何回も食べに行ってます♪ お肉がとろとろ溶けて美味しい! 全部飲みほしちゃうぐらい、スープもあっさりしていて美味しい。他にも沖縄料理があるので、楽しみながら食事ができます。 (投稿:2010/08/05 掲載:2010/08/05)
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LUPIN さん (男性/いわき市/50代/Lv.4)
沖縄で修行を積んだ、あ~やママさんが、2008年11月、常磐線の湯本駅前に開店。 沖縄直送の食材を使った本格的な沖縄郷土料理や、ママさんオリジナルの沖縄料理が味わえます。 ランチは、タコライス、ソーキそばなどの通常メニュー以外に、日替わりランチもあります。 (投稿:2010/05/05 掲載:2010/07/13)
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