火風鼎
火風鼎
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ざらついた食感、もっちりした歯ごたえでおなじみ、火風鼎のラーメンをお土産に!!
実際に作ってみてビックリ!確かに火風鼎の味なんです。麺の独特の食感はもちろん、深いしょうゆ味、だけどしょっぱすぎない絶妙のスープも再現されている!なんでもお店で食べる味を再現するため、販売会社と火風鼎さんで半年間もの間調整を重ねたのだとか。
ご家庭で火風鼎を楽しむための店長からのアドバイスは、基本的ですが表示のゆで時間を守ること。また、トッピングで乗せて欲しいのはねぎ!他にもほうれん草やチャーシューなど、素材そのままの食べ物を乗せるとおいしいよ~!って教えてくれました♪
そして実は、冷蔵の生ラーメンも、8月20日より大型スーパー等で販売開始するとのこと!白河の名店、火風鼎の味わいをぜひみなさんでお召し上がり下さい!(取材:ヨシ)
おすすめのクチコミ (51 件)
- このお店・スポットの推薦者
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ゴンザレス さん (男性/郡山市/30代/Lv.7) (投稿:2009/05/14 掲載:2009/05/14)
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はやぶさくん さん (男性/福島市/40代/Lv.24)
やっぱりチャーシューメンならこちら!というくらい大好きなお店。スモーク系が好きな方にはたまらないお店。もちろんラーメンが美味しいのは当たり前。 さらに美味しいスモークチャーシューがたっぷり。幸せな一杯でした。 (投稿:2024/06/01 掲載:2024/06/03)
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天丼マン さん (女性/郡山市/30代/Lv.32)
ランチタイムギリギリでの利用でした。大盛は注文不可とのことで、ラーメン、手打チャーシュー麺を並盛りで注文です。ぼこぼことした不揃いの手打麺が特徴的で、わたしは好きでした。茹で加減もちょうどよかったです。チャーシューもすこし厚みがあり、肉感があります。ただ量は若干少なめなので、おなかいっぱい食べたい人は、早めの時間に来店して、大盛りで思いっきり堪能しましょう♪ (投稿:2024/04/13 掲載:2024/04/16)
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Fabian さん (男性/郡山市/50代/Lv.18)
白河ラーメンのお店。白河ラーメンとしては独自の道を行くお店だと思います。ラーメンは醤油ベースのスープて優しめの味、麺はボコボコ感があり若干ざらッとした感じの独特の食感。チャーシューは燻した感じの嚙んで美味しいタイプ。個人的に醤油系ではチャーシュー麺やチャーシューワンタン麺を頼んだ方がチャーシューの旨味がスープに加わり満足度は高いかな思います。その他白河ラーメンとしては珍しく塩や味噌のメニューも充実しています、 (投稿:2023/09/18 掲載:2023/09/20)
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はやぶさくん さん (男性/福島市/40代/Lv.24)
美味しいチャーシューメンといえば…と聞かれたら、名前を必ず挙げてしまうのがコチラ。スモーキーなチャーシューは一度食べたら忘れられないくらい美味しい印象深い味です。麺も手打ちで独特の美味しさがあります。またスープも他店の白河ラーメンよりも個人的に好み。行列ができるお店であることは納得できる美味しいしです。 (投稿:2023/08/27 掲載:2023/08/29)
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くぅちゃん さん (女性/福島市/40代/Lv.25)
以前、テレビで拝聴して気になり初来店。 人気店なこともあり混んでました。 こちらのラーメンは麺が少し固めで太さも不揃いで特徴的ですが、それがまた美味しくハマってしまいました。 (投稿:2022/07/20 掲載:2022/07/20)
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らーめん大好き さん (女性/白河市/30代/Lv.6)
大好きなラーメン屋さんです。いくらでも飲めてしまうスープに、独特の麺、この麺が美味しくてクセになります。 (投稿:2021/11/28 掲載:2021/12/06)
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めるも さん (女性/耶麻郡猪苗代町/50代/Lv.25)
お友達に紹介されて行ってきました、席の間隔があけてありました。スタッフさんの挨拶、必ずお声がけしていて気持ちよいものです。しょう油ベースのラーメン美味しいです。あっさりしています。 (投稿:2020/06/29 掲載:2020/07/03)
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すいか さん (女性/須賀川市/40代/Lv.11)
初めて来店しました。手打ちチャーシュー麺を注文。チャーシューのスモーキーな香りがよかったです。トロトロというよりはしっかりした肉という感じでした。美味しかったです。 (投稿:2020/05/22 掲載:2020/05/25)
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はやぶさくん さん (男性/福島市/30代/Lv.24)
白河ラーメンといったらココ!とオススメしたいお店。スモークの効いたチャーシューが大変美味。手打ちチャーシュー麺をいただきましたが、麺とスープの絡みも抜群でした(^^) (投稿:2020/02/19 掲載:2020/02/21)
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らーめん大好き さん (女性/白河市/30代/Lv.6)
まぼろしの塩をいただきました(^^)麺の手打ち感が最高でした!スープも全部飲み干したいくらい、美味しかったです♪♪ (投稿:2019/11/28 掲載:2019/12/11)
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