パン

アイ マチエール

會・マチエール matiere

會・マチエール matiere

0242-23-8713

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メニュー
安納芋ロール
価格
120円※税込

by會・マチエール matiere / 会津若松市

おいしい3つのポイント

人気No.1!みんな大好きな人気者★
数あるメニューのなかでも不動の人気を誇るこちら。モチモチ食感の生地に、やさしい甘さの安納芋ペーストを練り込んでいます。この丁度良い甘さが、老若男女問わず好評だそう。ゴマ塩の香ばしさが加わると、さらにおいしさUP★
こだわりの発酵方法!
もっちり食感の秘密は、なんとお米!よーく見ると生地には、米粒のつぶつぶが見えるんです。生地に会津産コシヒカリを入れることで、この食感を演出しているそう。更に、オリーブオイルを新配合し、もっちり食感を倍増。また、こちらでは低温長時間発酵という製法にこだわり、じっくりと引き出した素材の旨味や香りが楽しめます。この製法により、購入した翌日もやわらか食感を味わえるんです♪
伝統野菜で作る、新たなおいしさ!
お店には種類豊富なパンが並んでいますが、店主のイチオシは会津の伝統野菜を使った商品!余蒔胡瓜や会津丸茄子など、会津古来の野菜によるパンは新しいおいしさを発見できるかも…!?11月中旬には、立川ゴボウを使った商品も始めるそうなので、そちらも注目です!

(取材:もんきち

おすすめのクチコミ  (20 件)

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このお店・スポットの推薦者
0987
0987 さん (男性/会津若松市/30代/Lv.1) (投稿:2014/01/03  掲載:2014/03/13)
  • キウイ姫
    キウイ姫 さん  (女性/宮城県石巻市/30代/Lv.22)

    表のタペストリーに焼きカレーパンと掲げてあったので焼きカレーを購入♪あとは、漬け込みレーズンのパンと食パンを購入。出来立ての焼きカレーパンが美味しい!揚げてないから物足りないかなーと思ったけど、そんなことないです!小麦の香りと生地の甘みが絶妙でした(^^) (投稿:2024/03/27   掲載:2024/03/28)

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  • アップルパイ
    アップルパイ さん  (女性/会津若松市/30代/Lv.5)

    体に優しいパンがたくさん売っています。季節によって素材が変わったり毎回行くのが楽しみになります!マフィンが食べ応えがあって朝食にぴったりです! (投稿:2018/09/21   掲載:2018/10/12)

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  • しらかば
    しらかば さん  (女性/郡山市/40代/Lv.64)

    しっかり噛めるパンもあり、しっとりもちもちのパンあり、といろいろ楽しめるパン屋さん。食べていただきたいのはメロンパン。しっとりめのふんわりやわらかいパンの上に、ざくざくな食感と甘さがたまらないビスケット生地が乗っていて、一緒に食べるのがおいしーい。焼きたてに出会えたら、即食べるのが超おすすめです。 (投稿:2017/09/26   掲載:2017/09/29)

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  • みらくる
    みらくる さん  (女性/郡山市/30代/Lv.52)

    パンの種類が豊富なので、ハードパンから甘いパンまで楽しめます。塩パンがパリパリで美味しくて大好きです! (投稿:2017/09/17   掲載:2017/09/28)

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  • みっこりかいちりた
    みっこりかいちりた さん  (女性/喜多方市/50代/Lv.19)

    塩パンと食パンを購入しました。食パンは出来立てだったので袋詰めするのに熱すぎるので少し待ってくださいと言われ待ちました。お待たせしたということでラスクをサービスしてくださいました。食パンはもっちりふわふわでとても美味しかったです。 (投稿:2017/09/17   掲載:2017/09/21)

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  • イチハラ
    イチハラ さん  (女性/会津若松市/20代)

    白くてふわふわのパンに三種類のあんが入ったパンを買いました。子供と分けて食べられ、三種類全て美味しかったです。 (投稿:2017/08/07   掲載:2017/08/10)

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  • ゆうちゃん
    ゆうちゃん さん  (男性/会津若松市/20代/Lv.32)

    塩ロールを食べましたー!何もつけなくてもおいしかった!子供のおやつにもぴったり(^o^) (投稿:2017/07/14   掲載:2017/07/14)

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  • ゆうちゃん
    ゆうちゃん さん  (男性/会津若松市/20代/Lv.32)

    雨や雪が降っているとポイントを2倍押してもらえます。雨が降るとマチエールに行こうかなと思い出します。 (投稿:2017/04/12   掲載:2017/04/18)

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  • ゆうちゃん
    ゆうちゃん さん  (男性/会津若松市/20代/Lv.32)

    名前は忘れてしまいましたが3種類の味が楽しめるパンを食べました。生地がふわふわもちもちで美味しかったです。 (投稿:2017/01/01   掲載:2017/01/05)

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  • イチハラ
    イチハラ さん  (女性/会津若松市/20代)

    もちもちふわふわのパンで、とても美味しかったです。ポイントカードがあり雨の日だとポイント2倍なので嬉しいです。 (投稿:2016/12/01   掲載:2016/12/02)

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